Brandenburskí farmári sa spoliehajú na cícer v boji proti klimatickým zmenám!

Brandenburskí farmári sa spoliehajú na cícer v boji proti klimatickým zmenám!

V Brandenbursku čelia poľnohospodári výzve prispôsobiť sa meniacim sa klimatickým podmienkam. Cícer má na očiach najmä poľnohospodárske družstvo Trebbin. Táto silná rastlina dokáže skutočne prežiť, keď príde na sucho a teplo. Od roku 2020 tu prebieha malý kultivačný pokus, ktorý sa teraz rozrástol na osem hektárov. nahlas rbb24 Cíceru sa obzvlášť dobre darí na piesočnatej pôde Märkisch a ponúka nádej na sľubnú úrodu.

Už prvá fáza pestovania priniesla sľubné výsledky – súčasné rastliny majú okolo 30 centimetrov a listy pomaly začínajú žltnúť, čo naznačuje, že zber bude čoskoro. Zberače sa potom používajú na zber cíceru pomocou kombajnu a následné sušenie a predaj, vždy s cieľom, aby bol využiteľný na ľudskú spotrebu.

Globálne pohľady na cícer

Napriek svojej užitočnosti nie je cícer ešte jednou z hlavných plodín globálnej stravy. To sa však zmení, pretože výskum ukazuje, že sú vynikajúcou alternatívou k iným strukovinám. Medzinárodný tím pod vedením Wolframa Weckwertha zistil, že rôzne odrody cíceru sa dokážu vysporiadať so stresom zo sucha rôzne informuje Platforma otvorenej vedy. Tieto zistenia sú kľúčové nielen pre šľachtenie odrôd odolných voči suchu, ale mohli by tiež pomôcť zlepšiť udržateľnosť poľnohospodárstva.

Vďaka neustálemu zlepšovaniu šľachtenia cíceru a využívaniu moderných technológií, ako je umelá inteligencia na identifikáciu markerov tolerancie voči suchu, je veľká šanca, že sa zvýši efektívnosť živín v poľnohospodárstve a cícer si nájde trvalé miesto v pestovaní. Vďaka vysokému obsahu bielkovín a rôznorodému použitiu môže strukovina nielen dopĺňať pestovanie obilia, ale aj zvýšiť udržateľnosť globálneho potravinového systému.

Poľnohospodárske aspekty

Cícer má však svoje nároky aj na pestovanie. Začína sa sejbou, ktorá v ideálnom prípade prebieha medzi aprílom a májom, pričom klíčenie začína pri teplote pôdy 7 stupňov Celzia. ako opisuje ekologické poľnohospodárstvo. S odporúčanou hustotou 50 rastlín na meter štvorcový je možné plochy efektívne využiť. Napriek náchylnosti na niektoré škodlivé huby ako Ascochyta nie je hnojenie bezpodmienečne nutné, pretože cícer viaže v pôde dusík. Tieto vlastnosti z nej robia ekologickú a udržateľnú potravinu.

Nedávne pestovateľské testy ukazujú, že cícer možno pestovať v mestských oblastiach a mohol by tak prispieť k potravinovej bezpečnosti v mestách. Rôzne odrody sa značne líšia v tom, ako sa vyrovnávajú so suchom, čo ukazuje, aká dôležitá je genetická diverzita pre prispôsobenie sa klimatickým zmenám.

V súhrne možno povedať, že cícer môže zohrať dôležitú úlohu v budúcnosti poľnohospodárstva nielen v Brandenbursku, ale na celom svete. Vďaka svojej vysokej prispôsobivosti meniacim sa klimatickým podmienkam môžu byť presne tým, čo mnohí farmári potrebujú na zabezpečenie udržateľnej a ziskovej úrody.