Brandenburški kmetje se v boju proti podnebnim spremembam zanašajo na čičeriko!

Brandenburški kmetje se v boju proti podnebnim spremembam zanašajo na čičeriko!

V Brandenburgu se kmetje soočajo z izzivom prilagajanja spreminjajočim se podnebnim razmeram. Kmetijska zadruga Trebbin ima oko predvsem na čičeriko. Ta močna rastlina se izkaže za resnično preživelo v suši in vročini. Tu že od leta 2020 poteka manjši poskus gojenja, ki se je zdaj povečal na osem hektarjev. Glasno rbb24 Čičerika še posebej dobro uspeva na peščenih tleh Märkisch in daje upanje na obetavno letino.

Prva faza pridelave je že dala obetavne rezultate – sedanje rastline so visoke okoli 30 centimetrov, listi pa počasi rumenijo, kar nakazuje, da bo žetev kmalu. S kombajni se nato čičerika pobere s kombajnom, nato pa se posuši in trži, vedno z namenom, da postane uporabna za prehrano ljudi.

Globalni pogledi na čičeriko

Kljub svoji uporabnosti čičerika še ni ena glavnih poljščin svetovne prehrane. Vendar se bo to spremenilo, saj raziskave kažejo, da so odlična alternativa drugim stročnicam. Mednarodna ekipa pod vodstvom Wolframa Weckwertha je odkrila, da se lahko različne sorte čičerike različno spopadejo s sušnim stresom. poroča Open Science Platform. Te ugotovitve niso ključne le za vzrejo sort, odpornih na sušo, ampak bi lahko pomagale tudi izboljšati trajnost kmetijstva.

Zaradi nenehnega izboljševanja žlahtnjenja čičerike in uporabe sodobnih tehnologij, kot je umetna inteligenca za prepoznavanje markerjev tolerance na sušo, obstaja velika verjetnost, da se bo učinkovitost hranil v kmetijstvu povečala in bo čičerika našla stalno mesto v pridelavi. S svojo visoko vsebnostjo beljakovin in raznoliko uporabo lahko stročnica ne samo dopolnjuje pridelavo žita, ampak tudi naredi svetovni prehranski sistem bolj trajnosten.

Kmetijski vidiki

Vendar pa ima čičerika tudi svoje zahteve glede gojenja. To se začne s setvijo, ki je idealno med aprilom in majem, kalitev pa se začne pri temperaturi tal 7 stopinj Celzija. kot opisuje ekološko kmetovanje. S priporočeno gostoto 50 rastlin na kvadratni meter je mogoče površine učinkovito izkoristiti. Kljub občutljivosti na nekatere škodljive glive, kot je Ascochyta, gnojenje ni nujno potrebno, saj čičerika veže dušik v tleh. Zaradi teh lastnosti je okolju prijazno in trajnostno živilo.

Nedavni poskusi gojenja kažejo, da je čičeriko mogoče gojiti v mestnih območjih in bi tako lahko prispevala k varnosti preskrbe s hrano v mestih. Različne sorte se zelo razlikujejo v tem, kako se soočajo s sušo, kar kaže, kako pomembna je genska raznolikost za prilagajanje podnebnim spremembam.

Če povzamemo, lahko rečemo, da lahko čičerika igra pomembno vlogo v prihodnosti kmetijstva ne samo v Brandenburgu, ampak po vsem svetu. S svojo visoko prilagodljivostjo na spreminjajoče se podnebne razmere so morda natanko tisto, kar mnogi kmetje potrebujejo za zagotovitev trajnostne in donosne letine.