Éttermi halálesetek Dahlewitzban: A költségek hiánya és növekedése is növekszik!
Éttermi halálesetek Dahlewitzban: A költségek hiánya és növekedése is növekszik!
Dahlewitz, Deutschland - A vendéglátó -kereskedelemben a levegő éget: Számos étterem bezárása Zossen régi kerületében, köztük a Dahlewitz -i Noble "Motherwelt" étterem és a Keglerheim Dabanendorf, a riasztási hangulatot váltotta ki. Loud Brandenburg-nach-covid-mutterwelt-ist-ist-t-fang-vom-gaststaetten---dkk6u5utkvb77Geejzhvljoqi4.html" This is only the tip of the iceberg with regard to the so -Az éttermekben szerzett halál. Daniel Reuner, a Brandenburg Dehoga Szövetség elnöke a jelenlegi fejleményeket a nehéz korona évek utáni első kezdetnek tekinti. Ezek különösen nehézek voltak a vendéglátó -kereskedelem számára, mivel sok alkalmazott elhagyta az iparágot, és új munkahelyeket kerestek jobb feltételekkel.
Ainfláció jelentősen hozzájárul a szenvedéshez. Számos fogadó Brandenburgban, sőt, a gyorsan növekvő bérek és kiegészítő költségekről szóló jelentés, amely az ötödikre emelkedett, valamint a megnövekedett energia- és élelmiszerárak. A Corona -kölcsönök visszafizetése szintén jelentős terhet jelent sok vállalat számára. Még inkább bosszantó, hogy a HÉA -ról 19% -ról 7% -ra csökken, amely csak 2026. január 1 -jén hatályba lép, nem hoz megkönnyebbülést a jelenlegi helyzetre.
A képzett munkavállalók hiánya és az ügyfelek vesztesége
A személyzet hiányának hatásait nem szabad figyelmen kívül hagyni: az éttermek minden foglalásért küzdenek. Mint a zdf , sok más vállalat tovább súlyosbítja a képzett munkavállalók keresését, gyakran külföldön is. Ez az a tény, hogy az egész iparágban egyre észrevehetőbbé válik. Sok ház korlátozta à la carte -ajánlatát a személyzet hiánya miatt. A frankfurti fogadó arról számol be, hogy magának a szolgálatnak kellett vigyáznia, hogy fogadja a számos vendégt. Kreatív megközelítés, de hosszú távon ez nem lehet megoldás.
Ezen felül a vendégek fogyasztói szokásai megváltoztak. Ritkábban esznek, és jól gondolkodnak, hol költenek pénzüket. Ennek eredményeként a vendéglátóiparban az értékesítés jelentősen csökken. A berlini-kaulsdorf étteremben az eladások 20% -os csökkenését regisztrálták az előző évhez képest. A bizonytalanságokat a HÉA -kamatláb jövője növeli, mivel a kormány úgy döntött, hogy 7% -kal 19% -ra növekszik.
Politika a felelősségvállalásban
Növekszik a vendéglátó vállalkozásokra gyakorolt nyomás, mivel a bürokrácia nem kevésbé. Július 31 -ig a pénztárgépnek kitett minden társaságnak új rendszereket kell bevezetnie, amelyek szintén csalódnak a munkáltatóknak. Dehoga ezért már felvette a kapcsolatot a politikával olyan javaslatokkal, amelyek csökkentik a bürokrácia csökkentését, amely sürgősen szükséges az iparban. Hogyan a DetailsOrt Dahlewitz, Deutschland Quellen
Kommentare (0)