Dahlewitz的餐厅死亡：缺乏和增加成本也驱动了！

Dahlewitz的餐厅死亡：缺乏和增加成本也驱动了！

Dahlewitz, Deutschland - 在餐饮行业中，空气燃烧：佐森旧区的几家餐馆关闭，包括达勒维兹（Dahlewitz）的贵族餐厅“母亲”和凯格勒海姆·达本多夫（Keglerheim Dabendorf）引发了警报的气氛。大声Brandenburg-nach-covid-mutterwelt-mutterwelt-ist-ist-ist-ist-t-fang-vom-vom-gaststaetten----------------------------dkkk6u5utk7777geejzhvljoqu tif tip tip tip tif tip tif tip tif - 被餐馆的死亡。勃兰登堡Dehoga协会主席Daniel Reuner认为目前的发展是Corona年代艰难的第一开始。对于餐饮贸易而言，这些尤其困难，因为许多员工离开了行业，并寻找条件更好的新工作。

通货膨胀为痛苦做出了重大贡献。勃兰登堡的几家旅馆老板，此外，工资和辅助成本的迅速上涨，这些报告已上涨五分之一，以及能源和食品价格上涨。电晕贷款的还款也对许多公司来说也是一个重大负担。更令人沮丧的是，只有在2026年1月1日生效的增值税从19％减少到7％，并不会对当前情况带来任何缓解。

熟练工人和客户损失的短缺

缺乏人员的影响不可忽视：餐馆为每次预订而战。如 ZDF ，许多其他公司也经常对熟练的工人进行搜索，甚至使他们往往会搜寻熟练的工人。这是整个行业越来越明显的事实。由于缺乏员工，许多房屋已限制了他们的单点报价。法兰克福的一位客栈老板报告说，他必须亲自照顾这项服务来接待众多客人。一种创造性的方法，但从长远来看，这不是解决方案。

此外，客人的消费习惯也发生了变化。他们吃的频率少，在花钱的地方思考。结果，酒店业的销售量大大减少。与上一年相比，在柏林 - 卡尔多夫的一家餐厅中，销售量下降了20％。由于政府已决定增长7％至19％，因此不确定性会随着增值税利率的未来而增加。

责任政治

餐饮业务的压力增长，因为官僚机构不少。到7月31日，所有受现金寄存器的公司都必须引入新系统，这也使雇主感到沮丧。因此，Dehoga已经与政治联系，要求要求减少官僚机构，这在行业中迫切需要。

一项调查显示，德国约有12,000家餐饮业务只会努力维持生计。鉴于这种戏剧性的情况，问题出现了：该地区的餐饮贸易仍然希望吗？该行业不仅需要经济，而且需要政治支持，以应对许多挑战并能够实施创业思想。