Zossen植物:AntjeKühnle彻底改变了德国茶种植!
Zossen植物:AntjeKühnle彻底改变了德国茶种植!
Schünow, Deutschland - 在德国,茶种植令人兴奋!来自Zossen的酿酒师AntjeKühnle推出了该国的第一个茶园。她的旅程始于豪华的葡萄酒贸易世界,但葡萄牙茶园的访问激发了她对茶文化的热情。突然,决定将茶耕作的艺术带到德国。根据Kühnle的说法,勃兰登堡地区提供最佳条件,尤其是通过酸和沙质土壤。
为了实现自己的愿景,她创立了不断发展的业力公司,并在Schünow获得了前LPG网站。她计划在那里将Perma文化应用于测试领域。已经建造了一座带有地板供暖的温室,可容纳多达30,000种植物。第一批茶种子是在2024年种植的,几乎全部发芽,这只会增加对未来茶收获的好奇心。
茶厂和抹茶作为亮点
kühnle不仅为他们的报价提供单独的茶厂,而且还提供大型买家。您的价格从单个工厂开始为17欧元,这对于许多茶爱好者来说是一个可访问的开始。重点尤其放在抹茶的生产上,抹茶由整个叶子组成,非常受欢迎,作为超级食品。根据[kaffeeundeshop.de](https://www.kaffeeundeshop.de/matcha-tee/)抹茶具有许多健康优势,包括高抗氧化剂和L-甲基素的减轻压力的特性。
关于抹茶的特殊之处在于培养方法,使叶子在阴影中生长,从而增加叶绿素含量。传统上,制剂是用特殊的器皿进行的,例如大通,竹扫帚或现代用搅拌机进行。高质量的抹茶不仅可用于茶,而且还可以用于厨房 - 无论是冰沙,冰淇淋还是蛋糕。
可持续性和该地区的支持
kühnles的目标是建立基于自然周期的可持续农业。她还计划提供玛拉鸡的鸡蛋,并将农场设计成一个融合了区域零售商的冒险庭院。 Wiebke Sahin-Conlly市长积极地支持她的项目,并认为这项计划是循环经济正常的模型。
尽管德国空间中的其他项目,例如在弗莱堡(Freiburg),仍在应对挑战,但库恩尔(Kühnle)的故事表明,德国的茶耕作可能会有未来。在那里测试了各种茶厂,没有化学补救措施,并且预计未来几年将获得第一批收获,如[teepod.de](https://www.tepod.de/teanbau-in-teanbau-in-in-deutschland/)。
antjeKühnle与她的茶站奠定了粉底石,将德国建立为茶园种植的土地,因此可以彻底改变茶世界 - 这是对茶爱好者和农民都期待的真正理由!
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Ort | Schünow, Deutschland |
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