Zmrzlina Lobjinski: konec sezóny s lahodnou letní zmrzlinou!

Zmrzlina Lobjinski: konec sezóny s lahodnou letní zmrzlinou!

Teplé sluneční paprsky vás zvou k ochutnání zmrzlinových výtvorů města. V Templinu provozuje Doreen Lobjinski prosperující zmrzlinárnu na Ernst-Thälmann-Straße, skutečný zasvěcený tip pro každého, kdo hledá chladivé osvěžení v horkých dnech. Vaše zmrzlinárna přitahuje mnoho hostů: od prázdninových dětí po věrné sousedy. Zde si můžete dát italskou zmrzlinu od renomovaného výrobce z Berlína, kde pracují opravdoví profesionálové, a můžete ji ochutnat!

Mezi oblíbené letos patří neobvyklé příchutě jako pomerančová bazalka, rakytník a zmrzlina z hořké čokolády. Zákazníci jsou ohromeni zejména odrůdou „Miss Purple“ se sladkými bramborami, zatímco maturanti si zamilují „Sky Blue“ s příchutí žvýkačky. Mimochodem, Doreen peče každý den od 5 hodin čerstvé koláče, aby svým návštěvníkům nabídla kompletní chuťový zážitek.

Zmrzlinová láska a výzvy

Příjemný čas zmrzlinové sezóny se ale brzy chýlí ke konci. Poslední den otevření připadá na úterý před zimou, protože se předpovídají bouřky a déšť. Naneštěstí pro Doreen a jejího manžela, kteří se prohánějí vesnicemi v autě se zmrzlinou, to znamená malý prostor pro delší otevírací dobu. Nedostatek pracovních sil dělá problémy i oblíbené zmrzlinárně.

Kam vyrazit se svou zmrzlinovou láskou? V příštím roce to bude pokračovat, protože nová sezóna ve zmrzlinářství Lobjinski začíná 1. března – tedy neděle! S čerstvými nápady v rukávu Doreen dokonce plánuje představit psí zmrzlinu s játrovou klobásou a tvarohem. Zábavný a praktický nápad pro čtyřnohé kamarády návštěvníků!

Cestovatelská vlna ledové kávy

Zmrzlina však není jediným produktem, který je v letních teplotách oblíbený. Ledová káva si v Evropě podmaňuje srdce milovníků gurmánů a je stále populárnější. Stylové studené nápoje a ledové latté jsou oblíbené zejména mezi mladšími spotřebiteli. Platformy jako Instagram a TikTok dávají trendu velkou podporu. Ve skutečnosti tvoří výtvory uvařené za studena přibližně 34 % nových produktů z ledové kávy ze Spojených států.

• Beliebte Eiskaffee-Sorten: Caffè Latte, Cappuccino, Espresso, Macchiato, Frappé, Mokka.
• Vegane Optionen mit pflanzlicher Milch sind fast schon zum Standard geworden.
• Neueste Kreationen sind etwa Hojicha-Latte und „Dubai Style“-Eiskaffee mit Pistazie und Schokolade.

Trh s ledovou kávou v Evropě se stal třetím největším zdrojem příjmů a nevykazuje žádné známky zpomalení. Spotřebitelé touží po větší rozmanitosti a často jsou ochotni zkoušet nové chutě. Kladou velký důraz na udržitelnost a zdraví, což dále podporuje zaměření na bezlaktózové, vegetariánské a veganské alternativy.

A zatímco se v Templinu opět pomalu ochlazuje dost na horké kakao, těšíme se na nadcházející zmrzlinovou sezónu a nejnovější trendy v ledové kávě. Možná tam najdeme další chladivé osvěžení pro teplé dny?

Takže se teprve uvidí, jaké novinky nám Doreen Lobjinski představí, až její další sezóna začne v březnu 2026. Možná se pak právě vaše zmrzlinárna stane místem, kde se sladce spojí tradice a inovace. Ať už je to nová zmrzlina pro psa nebo kreativní variace kávy, možnosti jsou téměř nekonečné!

Každý, kdo by se chtěl dozvědět více o vývoji ve zmrzlinářství a kultuře kávy, najde vzrušující poznatky na Ledová technologie Krä a Innovamarket Insights.