Heladería Lobjinski: ¡fin de temporada con deliciosos helados de verano!

Heladería Lobjinski: ¡fin de temporada con deliciosos helados de verano!

Los cálidos rayos del sol te invitan a probar las creaciones de helados de la ciudad. En Templin, Doreen Lobjinski regenta una próspera heladería en la calle Ernst-Thälmann-Straße, un verdadero consejo para quienes buscan un refresco en los días calurosos. Su heladería atrae a numerosos invitados: desde niños de vacaciones hasta vecinos leales. Aquí podrás conseguir helado italiano de un fabricante de renombre en Berlín, donde trabajan auténticos profesionales, ¡y podrás probarlo!

Este año, entre los favoritos se encuentran sabores inusuales como la naranja, la albahaca, el espino amarillo y el helado de chocolate negro. Los clientes quedan especialmente impresionados con la variedad “Miss Purple” con boniato, mientras que los graduados de secundaria se enamoran del “Sky Blue” con sabor a chicle. Por cierto, Doreen hornea pasteles recién hechos todos los días a partir de las 5 de la mañana para ofrecer a sus visitantes una experiencia de sabor completa.

Amor y desafíos por el helado.

Pero la agradable época de la temporada de helados pronto llega a su fin. El último día de apertura cae un martes antes del invierno, ya que se pronostican tormentas y lluvias. Desafortunadamente para Doreen y su marido, que recorren los pueblos en un camión de helados, esto significa pocas posibilidades de ampliar los horarios de apertura. La escasez de mano de obra también está causando problemas a la popular heladería.

¿A dónde ir con tu amor por los helados? El año que viene todo seguirá así, porque la nueva temporada en la heladería Lobjinski comienza el 1 de marzo: ¡es domingo! Con nuevas ideas bajo la manga, Doreen incluso planea introducir helado para perros con salchicha de hígado y quark. ¡Una idea divertida y práctica para los amigos de cuatro patas de los visitantes!

La ola viajera del café helado

Sin embargo, el helado no es el único producto popular durante las temperaturas estivales. El café helado está conquistando los corazones de los amantes de la gastronomía en Europa y se está volviendo cada vez más popular. Las elegantes cervezas frías y los cafés con leche helados son especialmente populares entre los consumidores más jóvenes. Plataformas como Instagram y TikTok están dando un gran impulso a esta tendencia. De hecho, las creaciones de café frío representan aproximadamente el 34% de los nuevos productos de café helado de Estados Unidos.

• Beliebte Eiskaffee-Sorten: Caffè Latte, Cappuccino, Espresso, Macchiato, Frappé, Mokka.
• Vegane Optionen mit pflanzlicher Milch sind fast schon zum Standard geworden.
• Neueste Kreationen sind etwa Hojicha-Latte und „Dubai Style“-Eiskaffee mit Pistazie und Schokolade.

El mercado del café helado en Europa se ha convertido en el tercer mayor generador de ingresos y no muestra signos de desaceleración. Los consumidores anhelan más variedad y, a menudo, están dispuestos a probar nuevos sabores. Dan gran valor a la sostenibilidad y la salud, lo que impulsa aún más el enfoque en alternativas vegetarianas y veganas sin lactosa.

Y aunque en Templin poco a poco empieza a hacer suficiente frío para tomar un chocolate caliente, esperamos con ansias la próxima temporada de helados y las últimas tendencias en café helado. ¿Quizás podamos encontrar allí el próximo refresco fresco para los días cálidos?

Así que queda por ver qué novedades nos presentará Doreen Lobjinski cuando comience su próxima temporada en marzo de 2026. Quizás entonces su heladería sea el lugar donde la tradición y la innovación se unen de una manera dulce. Ya sea un nuevo helado para el perro o una variación creativa de café, ¡las posibilidades son casi infinitas!

Cualquiera que quiera saber más sobre la evolución de la heladería y la cultura del café encontrará interesantes ideas en Tecnología del hielo Krä y el Perspectivas de Innovamarket.