Familiehistorie: Fra hjemløshed til græskarhøst på Rosenhof!

Familiehistorie: Fra hjemløshed til græskarhøst på Rosenhof!

Maik Flemming og hans familie fra Karlstein har gennem de seneste år skabt sig et navn gennem hårdt arbejde og modgang. Nu i anledning af 20 års jubilæet for deres "Rosenhof" ser de stolt tilbage på deres succeser. En græskarfestival vil finde sted den 27. og 28. september, som ikke kun hylder Kölns hygge, men også tager den bemærkelsesværdige historie op om en familie, der skabte deres formue af nød. Uckermarkkurier rapporterer om de tidlige dage, da Carmen, da hans kone pludselig ikke var hjemløs, efter at Maik ikke blev efterlyst hjem. Datteren Peggy fandt derefter en to hektar stor grund, hvorpå familien kunne realisere deres projekt.

Græskarhøsten er særlig vigtig for Flemmingerne. I år høstede de over syv tons af de orange frugter i hånden - et sandt mesterværk. "Det betyder bøjning, bøjning, bøjning," siger Maik, der på trods af helbredsproblemer som ryg- og rygdiskusproblemer stadig ikke er bange for fysisk anstrengelse. Yvonne, en af ​​hendes ansatte, beundrer den elegante håndtering af græskarrene og forklarer, hvor vigtigt det er at adskille frugtlegemerne med et stykke stængel på cirka fem centimeter, når man høster for at undgå skader. "En revet stængel kan tyde på svampesygdomme," tilføjer hun, mens hun tjekker de velsmagende græskar. Min smukke have fremhæver den omhu, der ligger i denne høstproces, som udføres i hånden og uden maskiner.

Et kig på landbrugets udfordringer

Men det er ikke kun "Rosenhof", der skal kæmpe med udfordringer. Mange græskarbønder i området bemærker, at afgrødeudbyttet er lavere i år end tidligere år. Vejrfænomener som et meget tørt forår efterfulgt af en regnfuld sommer har sat sine spor. rbb24 rapporterer, at planter frøs eller tørrede op på grund af frost, og dette påvirkede også blomsterne. Sidste år var udbytterne i Brandenburg hele 12.500 tons på 450 hektar dyrket jord – en rekord, der er trådt i baggrunden i år.

Tilbage til “Rosenhof”, hvor familien arbejder på at overdrage administrerende direktørposten til deres søn Tom hurtigst muligt. Han har fulgt sin fars fodspor godt og planlægger at videreføre familiearven med friske ideer. Maik og Carmen vil gerne sætte farten lidt ned, men de travle dage giver ikke meget plads til afslapning.

Græskarfestival og andre attraktioner

Et andet lyspunkt er åbningen af ​​"Sleeping Beauty Café" og indførelse af en månedlig brunch den første søndag i måneden, som starter i oktober. Disse nye tilbud har ikke kun til formål at tiltrække besøgende til græskarfestivalen, men også at berige regionen.

Overordnet set afspejler historien om "Rosenhof" de indsatser, udfordringer og succeser, der former livet i landet. Til sidst viser det sig, at det ikke kun er græskarrene, der er meget populære, men også fællesskabet og iværksætterånden. Besøg græskarfestivalen og støt det lokale landbrug - for selv små succeser er værdifulde!