Οικογενειακή ιστορία: Από την έλλειψη στέγης στη συγκομιδή κολοκύθας στο Rosenhof!

Οικογενειακή ιστορία: Από την έλλειψη στέγης στη συγκομιδή κολοκύθας στο Rosenhof!

Ο Maik Flemming και η οικογένειά του από το Karlstein έχουν κάνει όνομα τα τελευταία χρόνια μέσα από σκληρή δουλειά και σκληρή δουλειά. Τώρα, με αφορμή την 20ή επέτειο του «Rosenhof» τους, αναπολούν περήφανα τις επιτυχίες τους. Ένα φεστιβάλ κολοκύθας θα πραγματοποιηθεί στις 27 και 28 Σεπτεμβρίου, το οποίο όχι μόνο γιορτάζει τη φιλικότητα της Κολωνίας, αλλά και την αξιοσημείωτη ιστορία μιας οικογένειας που δημιούργησε την περιουσία της από ανάγκη. Uckermarkkurier όταν ο Manik και η σύζυγός του αναφέρει τις πρώτες μέρες του παραδόξως έμειναν άστεγοι αφού το σπίτι που ήθελαν δεν ήταν διαθέσιμο. Η κόρη της Πέγκυ βρήκε τότε ένα οικόπεδο δύο εκταρίων στο οποίο η οικογένεια μπορούσε να πραγματοποιήσει το έργο της.

Η συγκομιδή κολοκύθας είναι ιδιαίτερα σημαντική για τους Φλαμανδούς. Φέτος συγκέντρωσαν πάνω από επτά τόνους πορτοκαλιού με το χέρι - ένα πραγματικό αριστούργημα. «Σημαίνει να λυγίζεις, να λυγίζεις, να λυγίζεις», λέει ο Maik, ο οποίος, παρά τα προβλήματα υγείας όπως προβλήματα στην πλάτη και τους δίσκους της σπονδυλικής στήλης, εξακολουθεί να μην φοβάται τη σωματική άσκηση. Η Yvonne, μία από τις υπαλλήλους της, θαυμάζει τον κομψό χειρισμό των κολοκύθας και εξηγεί πόσο σημαντικό είναι να χωρίζεις τα καρποφόρα σώματα με ένα κομμάτι μίσχου μήκους περίπου πέντε εκατοστών κατά τη συγκομιδή για να αποφύγεις τραυματισμούς. «Ένα σκισμένο στέλεχος μπορεί να υποδεικνύει μυκητιασικές ασθένειες», προσθέτει καθώς ελέγχει τις νόστιμες κολοκύθες. Το My Beautiful Garden υπογραμμίζει τη φροντίδα που δίνεται σε αυτή τη διαδικασία συγκομιδής, η οποία γίνεται με το χέρι και χωρίς μηχανήματα.

Μια ματιά στις προκλήσεις της γεωργίας

Αλλά δεν είναι μόνο το "Rosenhof" που πρέπει να αντιμετωπίσει τις προκλήσεις. Πολλοί κολοκυθολόγοι της περιοχής παρατηρούν ότι οι αποδόσεις των καλλιεργειών είναι χαμηλότερες φέτος από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια. Καιρικά φαινόμενα όπως μια πολύ ξηρή άνοιξη που ακολουθείται από ένα βροχερό καλοκαίρι έχουν αφήσει το σημάδι τους. rbb24 αναφέρει ότι τα φυτά πάγωσαν ή στέγνωσαν λόγω παγετού και αυτό επηρέασε επίσης τα λουλούδια. Πέρυσι, οι αποδόσεις στο Βρανδεμβούργο ήταν 12.500 τόνοι σε 450 εκτάρια καλλιεργούμενης γης - ένα ρεκόρ που έχει σβήσει στο παρασκήνιο φέτος.

Επιστροφή στο "Rosenhof", όπου η οικογένεια εργάζεται για να παραδώσει τη θέση του διευθύνοντος συμβούλου στον γιο τους Τομ το συντομότερο δυνατό. Ακολούθησε καλά τα βήματα του πατέρα του και σχεδιάζει να συνεχίσει την οικογενειακή κληρονομιά με φρέσκες ιδέες. Η Maik και η Carmen θα ήθελαν να επιβραδύνουν λίγο, αλλά οι πολυάσχολες μέρες αφήνουν λίγα περιθώρια για χαλάρωση.

Φεστιβάλ κολοκύθας και άλλα αξιοθέατα

Ένα ακόμη φωτεινό σημείο είναι τα εγκαίνια του “Sleeping Beauty Café” και η καθιέρωση ενός μηνιαίου brunch την πρώτη Κυριακή του μήνα, που θα ξεκινήσει τον Οκτώβριο. Αυτές οι νέες προσφορές έχουν στόχο όχι μόνο να προσελκύσουν επισκέπτες στο φεστιβάλ κολοκύθας, αλλά και να εμπλουτίσουν την περιοχή.

Συνολικά, η ιστορία του «Rosenhof» αντανακλά τις προσπάθειες, τις προκλήσεις και τις επιτυχίες που διαμορφώνουν τη ζωή στη χώρα. Τελικά αποδεικνύεται ότι δεν είναι μόνο οι κολοκύθες που είναι πολύ δημοφιλείς, αλλά και η κοινότητα και το επιχειρηματικό πνεύμα. Επισκεφτείτε το φεστιβάλ κολοκύθας και υποστηρίξτε την τοπική γεωργία - γιατί ακόμη και οι μικρές επιτυχίες είναι πολύτιμες!