Familiehistorie: Fra hjemløshet til gresskarhøst på Rosenhof!

Familiehistorie: Fra hjemløshet til gresskarhøst på Rosenhof!

Maik Flemming og hans familie fra Karlstein har gjort seg bemerket de siste årene gjennom hardt arbeid og motgang. Nå, i anledning 20-årsjubileet for deres «Rosenhof», ser de stolt tilbake på suksessene sine. En gresskarfestival vil finne sted 27. og 28. september, som ikke bare feirer Kölns samvær, men også tar opp den bemerkelsesverdige historien om en familie som skapte formuen sin av nødvendighet. Uckermarkkurier rapporterer om de tidlige dagene da Carmen Maik ikke ble hjemløse da de ikke ble hjemme etter Carmen Maik og hans kone ble ledig. Datteren Peggy fant da en to hektar stor tomt der familien kunne realisere prosjektet sitt.

Gresskarhøsten er spesielt viktig for Flemmings. I år høstet de over syv tonn av de oransje fruktene for hånd – et sant mesterverk. "Det betyr å bøye, bøye, bøye seg," sier Maik, som til tross for helseproblemer som rygg- og ryggradsdiskproblemer, fortsatt ikke er redd for fysisk anstrengelse. Yvonne, en av hennes ansatte, beundrer den elegante håndteringen av gresskarene og forklarer hvor viktig det er å skille fruktlegemene med en omtrent fem centimeter lang stilk når man høster for å unngå skader. "En revet stilk kan indikere soppsykdommer," legger hun til mens hun sjekker de smakfulle gresskarene. Min vakre hage fremhever omsorgen som går inn i denne høsteprosessen, som gjøres for hånd og uten maskiner.

Et blikk på landbrukets utfordringer

Men det er ikke bare «Rosenhof» som har utfordringer. Mange gresskarbønder i området merker at avlingene er lavere i år enn tidligere år. Værfenomener som en svært tørr vår etterfulgt av en regnfull sommer har satt sine spor. rbb24 rapporterer at planter frøs eller tørket opp på grunn av frost, og dette påvirket også blomstene. I fjor var avlingene i Brandenburg hele 12.500 tonn på 450 hektar dyrket mark – en rekord som har falt i bakgrunnen i år.

Tilbake til «Rosenhof», hvor familien jobber med å overlate administrerende direktørstillingen til sønnen Tom så snart som mulig. Han har fulgt farens fotspor godt og planlegger å videreføre familiearven med friske ideer. Maik og Carmen vil gjerne sette ned farten litt, men de travle dagene gir lite rom for avslapning.

Gresskarfestival og andre attraksjoner

Et annet lyspunkt er åpningen av «Sleeping Beauty Café» og innføringen av en månedlig brunsj den første søndagen i måneden, som starter i oktober. Disse nye tilbudene er ikke bare ment å tiltrekke besøkende til gresskarfestivalen, men også å berike regionen.

Samlet sett gjenspeiler historien til "Rosenhof" innsatsen, utfordringene og suksessene som former livet i landet. Til slutt viser det seg at det ikke bare er gresskarene som er veldig populære, men også fellesskapet og gründerånden. Besøk gresskarfestivalen og støtt lokalt landbruk - for selv små suksesser er verdifulle!