Suche
Mein Konto
Družinska zgodba: Od brezdomstva do obiranja buč v Rosenhofu!
Družina v Karlsteinu ostane brez doma, a najde nov dom. Obiranje buč in praznovanja obletnice so značilna za regijo Uckermark.
Družinska zgodba: Od brezdomstva do obiranja buč v Rosenhofu!
Maik Flemming in njegova družina iz Karlsteina so si v zadnjih letih ustvarili ime s trdim delom in stisko. Zdaj, ob 20. obletnici svojega Rosenhofa, se ponosno ozirajo na svoje uspehe. 27. in 28. septembra bo potekal festival buč, ki ne le slavi družabnost Kölna, ampak se osredotoča tudi na izjemno zgodbo družine, ki je svoje bogastvo skovala zaradi nuje. Uckermarkkurier poroča o prvih dneh, ko sta Maik in njegova žena Carmen nenadoma ostala brezdomca po domu, v katerem sta iskano ni bilo na voljo. Hčerka Peggy je nato našla dva hektarja veliko zemljišče, na katerem bi družina lahko uresničila svoj projekt.
Obiranje buč je za Flemminge še posebej pomembno. Letos so ročno pridelali preko sedem ton oranžnih sadežev - prave mojstrovine. »To pomeni sklanjanje, sklanjanje, sklanjanje,« pravi Maik, ki se kljub zdravstvenim težavam, kot so težave s hrbtenico in hrbtenico, še vedno ne boji fizičnih naporov. Yvonne, ena od njenih zaposlenih, občuduje elegantno ravnanje z bučami in pojasnjuje, kako pomembno je, da pri obiranju plodiče ločimo s približno pet centimetrov dolgim kosom stebla, da se izognemo poškodbam. »Raztrgano steblo lahko kaže na glivična obolenja,« dodaja, medtem ko pregleduje okusne buče. Moj čudoviti vrt poudarja skrb, ki je del tega procesa obiranja, ki poteka ročno in brez strojev.
Pogled na izzive kmetijstva
Toda z izzivi se ne spopada le »Rosenhof«. Številni pridelovalci buč v okolici opažajo, da je pridelek letos manjši kot prejšnja leta. Vremenski pojavi, kot je zelo suha pomlad, ki ji je sledilo deževno poletje, so pustili svoj pečat. rbb24 poroča, da so rastline zaradi zmrzali pomrznile ali se posušile, kar je vplivalo tudi na cvetove. Lani je bil pridelek v Brandenburgu neverjetnih 12.500 ton na 450 hektarih obdelovalne zemlje – rekord, ki je letos padel v ozadje.
Nazaj v »Rosenhof«, kjer si družina prizadeva, da bi položaj direktorja čim prej prepustila svojemu sinu Tomu. Dobro je šel po očetovih stopinjah in namerava s svežimi idejami nadaljevati družinsko dediščino. Maik in Carmen bi se rada malo upočasnila, a naporni dnevi puščajo malo prostora za sprostitev.
Praznik buč in druge zanimivosti
Druga svetla točka je odprtje »Sleeping Beauty Caféja« in uvedba mesečnega bruncha prvo nedeljo v mesecu, ki se bo začel oktobra. Nova ponudba ni namenjena samo privabljanju obiskovalcev na praznik buč, ampak tudi obogatitvi regije.
Na splošno zgodovina »Rosenhofa« odraža prizadevanja, izzive in uspehe, ki oblikujejo življenje v državi. Na koncu se izkaže, da niso zelo priljubljene samo buče, ampak tudi skupnost in podjetniški duh. Obiščite praznik buč in podprite domače kmetijstvo – saj so že majhni uspehi dragoceni!