Kuchařka s recepty babičky: Sütterlin je znovu objevena!

Kuchařka s recepty babičky: Sütterlin je znovu objevena!

Güstrow, Deutschland - V Güstrow, velmi speciální kuchařka, způsobuje rozruch: Andy Haensch, majitel Grace Bar, spojil svou vášeň pro staré recepty a scénář Sütterlin v novém díle. Jak je dobře známo, nejlepší nápady často pocházejí z minulosti, a to je přesně to, co Haensch prokázal, když sestavil svou knihu „Moje stará kuchařka“. Jako dítě připomíná to, že se se svými prarodiči učí Sütterlin skript a studoval staré recepty. Tyto zkušenosti ho inspirovaly k tomu, aby vynesl kuchařku, která spravedlnosti spravedlnosti ducha jeho dětství. Podle uckermarkurier, obsahuje knihu s receptem kolem 1850, které jsou v Süttertrin.

Sütterlin, kurrentchrift, který se stal populárním v 19. století, byl vyučován na německých školách až do roku 1941. Je známý pro svou složitost a nyní je stěží dešifrován mnoha - s výjimkou starších generací, které se s tímto psaním stále dobře vyvíjejí. Andy Haensch strávil více než půl roku na přepsání receptů a převádění do nové němčiny. "Staré recepty mají nejen nostalgickou hodnotu, ale jsou také udržitelné, protože jsou promarněny zvířetem," řekl Haensch.

Přehled do různých receptů

Rozmanitost receptů je působivá: sahá od polévek a zeleniny po omáčky, pečivo po maso a rybí jídla. Ani strašidelný humor staré tradice vaření není vynechán, jak ukazuje „stará slepice v dobré omáčce“, ve kterém je drůbež výslovně zmíněna. Dalším vrcholem je polévka na knedlíky s chlebem 150 let, která byla v mnoha domácnostech považována za klasické jídlo.

Je obzvláště zajímavé, že kniha představuje převedené texty vedle původních stránek, takže čtenáři se mohou ponořit do minulosti a současnosti. Kromě toho existují také prohlášení o termínech a abecedě Kurrent, což usnadňuje pochopení tohoto zvláštního psaní. Pokud se chcete blíže podívat na skript Sütterlin, najdete užitečné nástroje pro digitalizaci a překlad takových dokumentů-cenným zdrojem na Transcribcrus, protože je často obtížné číst.

dotazy objednávky a knihovny

Zprávy o práci se skriptem Sütterlin Sütterlin Písmo, že tento skript vyvinul Ludwig Sütterlin a byl standardní formou německého rukopisu německého rukopisu. Sütterlin je ideální pro čtení starých dokumentů, včetně rodinných dokumentů nebo církevních záznamů, a znalosti jsou v této digitální době cennější než kdy jindy.

Haensch nejen přijímá hlad po tradiční kuchyni, ale také touhu zachovat naše kulturní dědictví a přiblížit se mladší generaci. Nejde jen o stravování, ale především o užívání a zachování historie!