祖母食谱的食谱：苏特林被重新发现！

祖母食谱的食谱：苏特林被重新发现！

Güstrow, Deutschland - 在古斯特（Güstrow）中，一本非常特别的食谱引起了轰动：格蕾丝酒吧（Grace Bar）的所有者安迪·海恩斯（Andy Haensch）将他对旧食谱和苏特林剧本的热情结合在一起。众所周知，最好的想法通常来自过去，这正是Haensch在将他的书“我的旧食谱”汇总在一起时所证明的。小时候，他通过与祖父母一起学习苏特林剧本并研究了旧食谱，让人想起。这些经历激发了他提出一本为童年精神公正的食谱。根据[uckermarkurier]（http://www.uckermarkurier.de/regional/guestrow/guestrow/urale-re-re-rre-rre---schront-schronol-gastronom-gastronom-gastronom-klassiker-der-der-glossmutter-der-grossmutter-heraus-heraus-heraus-heraus-heraus-heraus-heraus-heraus-heraus-heraus-heraus-heraus-3646245），书中包含附近的书目，附近是1850年，并附有1850年。

苏特林（Sütterlin）在19世纪很受欢迎，直到1941年才在德国学校任教。它以其复杂性而闻名，现在很少被许多人解密 - 除了老一辈，这通常仍然与这本书相处得很好。安迪·海恩斯（Andy Haensch）花了半年多的时间来抄录食谱并将其转化为新德语。 Haensch说：“旧食谱不仅具有怀旧价值，而且还具有可持续性，因为它们被动物浪费了。”

洞察食谱的多样性

各种食谱令人印象深刻：从汤和蔬菜到调味料，糕点到肉类和鱼类菜肴。即使是旧烹饪传统的幽默幽默，也没有被遗漏，正如“酱汁中的老母鸡”所显示的那样，在其中明确提到了家禽。另一个亮点是150岁的面包饺子汤，在许多家庭中被认为是经典菜。

这本书介绍了原始页面旁边的转移文本特别有趣，以便读者可以潜入过去和现在。此外，还有术语声明和库伦特字母，这使理解这一特殊写作变得更加容易。如果您想仔细查看Sütterlin脚本，您可以找到有用的工具来数字化和翻译此类文档 - 在[Transcribus]（https://www.transkribus.org/de/suetterlin-ueberlat）上的宝贵资源，因为通常很难阅读旧字母。

订单和库查询

使用Sütterlin脚本[SütterlinScripture]（http://www.suetterlinsrcript.de/englisch/sutterlin.htm）报告了该脚本是由路德维格·苏特林（LudwigSütterlin）开发的，并且是德国手稿的标准形式。 Sütterlin是阅读旧文档的理想选择，包括家庭文件或教堂记录，在这个数字时代，知识比以往任何时候都更有价值。

Haensch不仅招募了对传统美食的渴望，而且还希望保留我们的文化遗产并使年轻一代更加接近。这不仅是关于进食，而且最重要的是要享受和保存历史！