Lila Wunder: Φεστιβάλ λεβάντας στο Uckermark προσελκύει χιλιάδες επισκέπτες!

Lila Wunder: Φεστιβάλ λεβάντας στο Uckermark προσελκύει χιλιάδες επισκέπτες!

Grimme, Uckermark, Brandenburg, Deutschland - Το Uckermark είναι γνωστό για τα ειδυλλιακά του τοπία και την χαλαρωτική του ατμόσφαιρα. Ωστόσο, αυτή η περιοχή θα μετατραπεί σε απόλυτο παράδεισο λεβάντας αυτή την περιοχή το επόμενο Σαββατοκύριακο. Η Joanna και ο Karol Olszewski, που έχουν μεγαλώσει λεβάντα στα περίχωρα του Grimme από το 2017, σας προσκαλούν στο Φεστιβάλ Harvest, όπου οι επισκέπτες όχι μόνο θαυμάζουν τα μοβ λουλούδια, αλλά μπορούν επίσης να δανείσουν το ίδιο το χέρι. Κάθε βοηθός μπορεί να πάρει σπίτι κάθε δέκατο μπουκέτο - μια προσφορά που οι λάτρεις της λεβάντας δεν πρέπει να χάσουν. Το πρώτο φεστιβάλ συγκομιδής φέτος ήταν ήδη πάνω από 2.000 επισκέπτες, και αυτή τη φορά αναμένεται μια μεγάλη βιασύνη. Σύμφωνα με το Borkener Zeitung, η ατμόσφαιρα με πάγο λεβάντας, κέικ λεβάντας και μια ποικιλία άλλων προϊόντων λεβάντας, όπως μαξιλάρια, λικέρ και σακούλες αρωμάτων συνοδεύονται.

Αλλά τι κάνει τη λεβάντα τόσο ξεχωριστή στο Uckermark; Η λεβάντα ευδοκιμεί ιδιαίτερα στις κλιματολογικές συνθήκες του Βρανδεμβούργου. Με ψυχρότερες θερμοκρασίες, το εργοστάσιο έχει περισσότερο χρόνο για να συλλέξει τα πολύτιμα αιθέρια έλαια, τα οποία είναι γνωστά για τα ηρεμιστικά και ανήσυχα χαρακτηριστικά του. Αυτό επιβεβαιώνεται επίσης από τον επιστήμονα Anne Rademacher. Περιγράφει ότι τα ξηρά, ασβεστολιθικά εδάφη και το άφθονο ηλιακό φως υποστηρίζουν την ανάπτυξη της λεβάντας το καλοκαίρι.

από την ιδέα για την επιτυχία

Το Olszewskis είχε αρχικά ένα εντελώς διαφορετικό όραμα: η Joanna έψαχνε για ένα μέρος για άλογα και gnadenhof, ενώ ο Karol ήθελε τα παιδιά να μάθουν άλλες γλώσσες εκτός από το Polish. Ωστόσο, ο τρόπος για την ανάπτυξη της λεβάντας δεν ήταν εύκολος. Τα αρχικά γραφειοκρατικά εμπόδια ζήτησαν πολλή υπομονή από τα δύο. Σήμερα μπορείτε να συγκομίσετε δέκα διαφορετικούς τύπους λεβάντας σε σχεδόν τρία εκτάρια. 16.000 φυτά λεβάντας καλλιεργούνται ετησίως και η συγκομιδή πραγματοποιείται νωρίς το πρωί για να διατηρήσει τα αιθέρια έλαια. Σε ένα παλιό αχυρώνα καπνού, η λεβάντα στη συνέχεια ξηραίνεται για δύο έως τρεις εβδομάδες.

Διάφορες χρήσεις

Τα οφέλη για την υγεία της λεβάντας είναι εντυπωσιακά. Έχει ένα ηρεμιστικό αποτέλεσμα και βοηθά στη μείωση του στρες. Το Linalool και το οξικό λινύλο που περιέχονται στα αιθέρια έλαια έχουν αντιφλεγμονώδεις και αντιμικροβιακές ιδιότητες. Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν λεβάντα σε αρωματοθεραπεία, όχι μόνο λόγω του ευχάριστου άρωμα, αλλά και για την υποστήριξη προβλημάτων ύπνου, πονοκεφάλων και φροντίδας του δέρματος. Η λεβάντα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στην κουζίνα, είτε σε γλυκά επιδόρπια, πλούσια πιάτα ή τσάγια.

Για το μέλλον, οι Olszewskis σχεδιάζουν να βελτιστοποιήσουν περαιτέρω τη συγκομιδή τους μέσω μηχανικής υποστήριξης. Μέχρι τότε, παραμένει η παραδοσιακή χειροκίνητη προσέγγιση, η οποία συλλαμβάνει τη γοητεία και την προσωπική πινελιά της συγκομιδής. Από την καλλιέργεια μέχρι τη συγκομιδή στα προϊόντα - η λεβάντα είναι κάτι περισσότερο από ένα εργοστάσιο. Είναι μια εμπειρία για όλες τις αισθήσεις και λίγες διακοπές για την ψυχή.

Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε τα άρθρα από το borkener zeitung href = "https://www.berliner-kurier.de/berlin/brandenburg/kurier-such-im-lavendel-paradies-sie-glauben-nichtwie-giese-pflanze-li.370200"> berliner kurier και το gewürzlexikon .