Lila Wunder: Lavendli festival Uckermarkis meelitab tuhandeid külastajaid!

Lila Wunder: Lavendli festival Uckermarkis meelitab tuhandeid külastajaid!

Grimme, Uckermark, Brandenburg, Deutschland - Uckermark on tuntud idülliliste maastike ja lõõgastava atmosfääri poolest. Kuid see piirkond muutub järgmisel nädalavahetusel selle piirkonna absoluutseks lavendliparadiisiks. Joanna ja Karol Olszewski, kes on alates 2017. aastast Grimme äärel asunud lavendlit kasvatanud, kutsuvad teid saagifestivalile, kus külastajad mitte ainult ei imetle lillaid lilli, vaid võivad ka ise kätt anda. Iga abistaja võib koju viia iga kümnenda kimbu - pakkumine, millest lavendli armastajad ei tohiks ilma jääda. Selle aasta esimene saagifestival oli juba üle 2000 külastaja ja seekord on oodata suurt kiirustamist. Borkener Zeitungi sõnul on kaasas atmosfäär lavendlijää, lavendlikoogi ja mitmesuguste muude lavendlitoodetega, näiteks padjad, liköör- ja lõhnakotid.

Aga mis teeb lavendli Uckermarkis nii eriliseks? Lavendel õitseb eriti hästi Brandenburgi kliimatingimustes. Külmema temperatuuriga on taimel rohkem aega oma väärtuslike eeterlike õlide kogumiseks, mis on tuntud oma rahustavate ja murelike tunnuste poolest. Seda kinnitab ka teadlane Anne Rademacher. Ta kirjeldas, et kuivad lubjarikkad muldad ja palju päikesevalgust toetavad lavendli kasvu suvel.

Edu ideest

Olszewskis oli algselt hoopis teistsugune nägemus: Joanna otsis kohta hobustele ja Gnadenhofile, samas kui Karol soovis, et lapsed õpiksid lisaks poolakatele ka teisi keeli. Lavendli kasvatamise viis polnud aga lihtne. Esialgsed bürokraatlikud tõkked palusid nendelt kahelt palju kannatlikkust. Täna saate koristada kümme erinevat tüüpi lavendlit peaaegu kolme hektari suurusel. Aastas kasvatatakse 16 000 lavendlijaama ja saak toimub varahommikul eeterlike õlide säilitamiseks. Vanas tubaka laudas kuivatatakse lavendel kaks kuni kolm nädalat.

mitmekesised kasutusalad

Lavendli tervisega seotud eelised on muljetavaldavad. Sellel on rahustav toime ja see aitab vähendada stressi. Eeterlikes õlides sisalduva linali ja linalüülatsetaadil on põletikuvastased ja antimikroobsed omadused. Paljud inimesed kasutavad aroomiteraapias lavendlit mitte ainult meeldiva lõhna, vaid ka uneprobleemide, peavalude ja nahahoolduse toetamiseks. Lavendlit saab kasutada ka köögis, olgu see siis magusates magustoitudes, südamlikes roogades või teedes.

Tuleviku jaoks plaanib Olszewskis mehaanilise toe kaudu oma saaki veelgi optimeerida. Kuni selle ajani jääb traditsiooniline käsitsi lähenemisviis, mis tabab saagi võlu ja isiklikku puudutust. Alates kultiveerimisest kuni saagini toodeteni - lavendel on midagi enamat kui lihtsalt taim. Ta on kogemus kõigi meelte jaoks ja väike hinge puhkus.

Lisateabe saamiseks külastage artikleid saidilt borker zeitung href = "https://www.berliner-kurier.de/berlin/brandenburg/kurier-such-im-lavendel-paradies-sie-glauben-nichtwie-giese-giese-pflanze-li. "https://www.gewuerzlexikon.info/lavendel"> gewürzlexikon .