Lila Wunder: Le festival de la lavande dans l'Uckermark attire des milliers de visiteurs!

Lila Wunder: Le festival de la lavande dans l'Uckermark attire des milliers de visiteurs!

Grimme, Uckermark, Brandenburg, Deutschland - L'Uckermark est connu pour ses paysages idylliques et son atmosphère relaxante. Cependant, cette région se transformera en un paradis de lavande absolue cette région le week-end prochain. Joanna et Karol Olszewski, qui cultivent de la lavande à la périphérie de Grimme depuis 2017, vous invitent au Festival des Harvest, où les visiteurs admirent non seulement les fleurs violettes, mais peuvent également prêter une main elles-mêmes. Chaque aide peut ramener à la maison chaque dixième bouquet - une offre que les amateurs de lavande ne devraient pas manquer. Le premier festival des récoltes de cette année était déjà plus de 2 000 visiteurs, et cette fois une grosse ruée est attendue. Selon le Borkener Zeitung, l'atmosphère avec de la glace à la lavande, le gâteau de lavande et une variété d'autres produits de lavande tels que les oreillers, la liqueur et les sacs de parfum sont accompagnés.

Mais qu'est-ce qui rend la lavande si spéciale dans l'Uckermark? La lavande prospère particulièrement bien dans les conditions climatiques de Brandenburg. Avec des températures plus froides, la plante a plus de temps pour collecter ses précieuses huiles essentielles, connues pour ses traits apaisants et anxieux. Ceci est également confirmé par la scientifique Anne Rademacher. Elle a décrit que les sols secs et calcaires et l'essentiel de la lumière du soleil soutiennent la croissance de la lavande en été.

de l'idée de succès

Les Olszewskis avaient à l'origine une vision complètement différente: Joanna cherchait un endroit pour les chevaux et Gnadenhof, tandis que Karol voulait que les enfants apprennent d'autres langues en plus du vernis. Cependant, la façon dont la croissance de la lavande n'a pas été facile. Les premiers obstacles bureaucratiques ont demandé beaucoup de patience des deux. Aujourd'hui, vous pouvez récolter dix différents types de lavande sur près de trois hectares. 16 000 plantes de lavande sont cultivées chaque année et la récolte se déroule tôt le matin pour préserver les huiles essentielles. Dans une vieille grange de tabac, la lavande est ensuite séchée pendant deux à trois semaines.

Utilisations diverses

Les avantages pour la santé de la lavande sont impressionnants. Il a un effet calmant et aide à réduire le stress. Le linalool et l'acétate linalyle contenus dans les huiles essentielles ont des propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes. Beaucoup de gens utilisent la lavande dans l'aromathérapie, non seulement à cause de l'agréable parfum, mais aussi pour soutenir les problèmes de sommeil, les maux de tête et les soins de la peau. La lavande peut également être utilisée dans la cuisine, que ce soit dans des desserts sucrés, des plats copieux ou des thés.

Pour l'avenir, les Olszewskis prévoient d'optimiser davantage leur récolte grâce à un soutien mécanique. Jusque-là, l'approche manuelle traditionnelle demeure, ce qui attrape le charme et la touche personnelle de la récolte. De la culture à la récolte en passant par les produits - la lavande est plus qu'une simple plante. Il est une expérience pour tous les sens et un peu de vacances pour l'âme.

Pour plus d'informations, visitez les articles de borkener zeitung href = "https://www.berliner-kurier.de/berlin/brandenburg/kurier-such-im-lavendel-paradies-sie-glauben-nichtwie-giese-pflanze-li.370200"> berliner kurier et le gewürzlexikon .