Lila Wunder: Levandų festivalis Uckermarke pritraukia tūkstančius lankytojų!

Lila Wunder: Levandų festivalis Uckermarke pritraukia tūkstančius lankytojų!

Grimme, Uckermark, Brandenburg, Deutschland - „Uckermark“ yra žinomas dėl savo idiliško kraštovaizdžio ir atpalaiduojančios atmosferos. Tačiau šis regionas kitą savaitgalį taps absoliučiu levandų rojumi. Joanna ir Karol Olszewski, kurie nuo 2017 m. Augino levandas Grimme pakraštyje, kviečia jus į Derliaus festivalį, kur lankytojai ne tik žavisi purpurinėmis gėlėmis, bet ir gali patys padėti ranką. Kiekvienas pagalbininkas gali parvežti namo kiekvieną dešimtąją puokštę - pasiūlymą, kurio levandų mėgėjai neturėtų praleisti. Pirmajame „Harvest“ festivalyje šiais metais jau buvo daugiau nei 2000 lankytojų, ir šį kartą tikimasi didelio skubėjimo. Anot „Borkener Zeitung“, atmosfera su levandų ledu, levandų pyragas ir daugybė kitų levandų produktų, tokių kaip pagalvės, likeris ir kvepalų krepšiai.

Bet kas daro levandą tokią ypatingą Uckermarke? Levandos ypač gerai klesti klimato sąlygomis Brandenburge. Esant šaltesnei temperatūrai, augalas turi daugiau laiko surinkti savo vertingus eterinius aliejus, kurie yra žinomi dėl raminančių ir nerimo bruožų. Tai taip pat patvirtina mokslininkė Anne Rademacher. Ji aprašė, kad sausas, kalkingas dirvožemis ir gausus saulės spindulių skaičius palaiko levandų augimą vasarą.

iš sėkmės idėjos

Olszewskis iš pradžių turėjo visiškai kitokią viziją: Joanna ieškojo vietos arkliams ir Gnadenhofui, o Karol norėjo, kad vaikai be lenkų mokytųsi ir kitų kalbų. Tačiau būdas auginti levandas nebuvo lengvas. Pradinės biurokratinės kliūtys paprašė daug kantrybės iš jų. Šiandien beveik trimis hektarais galite surinkti dešimt skirtingų rūšių levandų. Kasmet auginami 16 000 levandų augalų, o derlius vyksta anksti ryte, kad būtų išsaugoti eteriniai aliejai. Po to sename tabako tvarte levandos džiovinamos dvi ar tris savaites.

įvairūs naudojimo būdai

Levandų nauda sveikatai yra įspūdinga. Jis turi raminantį poveikį ir padeda sumažinti stresą. Eteriniuose aliejuose esantys Linalool ir Linaleltill acetatas pasižymi priešuždegiminėmis ir antimikrobinėmis savybėmis. Daugelis žmonių aromaterapijoje naudoja levandą ne tik dėl malonaus aromato, bet ir palaikyti miego problemas, galvos skausmus ir odos priežiūrą. Levandos taip pat gali būti naudojamos virtuvėje, nesvarbu, ar tai būtų saldūs desertai, nuoširdūs patiekalai ar arbatos.

Ateityje „Olszewskis“ planuoja dar labiau optimizuoti savo derlių per mechaninę paramą. Iki tol išlieka tradicinis rankinis požiūris, kuris įgauna žavesį ir asmeninį derliaus prisilietimą. Nuo auginimo iki derliaus iki produktų - levandos yra ne tik augalas. Jis yra visų pojūčių patirtis ir šiek tiek atostogų sielai.

Norėdami gauti daugiau informacijos " „https://www.gewuerzlexikon.info/lavendel“> gewürzlexikon .