Lila Wunder: Lavandas festivāls Uckermark piesaista tūkstošiem apmeklētāju!

Lila Wunder: Lavandas festivāls Uckermark piesaista tūkstošiem apmeklētāju!

Grimme, Uckermark, Brandenburg, Deutschland - Uckermark ir pazīstams ar savām idilliskajām ainavām un relaksējošo atmosfēru. Tomēr šis reģions nākamajā nedēļas nogalē pārvērtīsies par absolūtu lavandas paradīzi šajā reģionā. Joanna un Karol Olszewski, kuri kopš 2017. gada audzē lavandu Grimme nomalē, aicina jūs uz Harvest festivālu, kur apmeklētāji ne tikai apbrīno purpursarkanos ziedus, bet arī paši var aizdot roku. Katrs palīgs var aizvest mājās katru desmito pušķi - piedāvājumu, ka lavandas cienītājiem nevajadzētu palaist garām. Pirmie ražas festivāls šogad jau bija vairāk nekā 2000 apmeklētāju, un šoreiz gaidāms liels steiga. Saskaņā ar Borkener Zeitung teikto, tiek pavadīti atmosfēra ar lavandas ledu, lavandas kūku un dažādiem citiem lavandas izstrādājumiem, piemēram, spilveniem, liķieris un aromātu maisiņi.

Bet kas padara lavandu tik īpašu uckermark? Lavanda īpaši labi plaukst Brandenburgas klimatiskajos apstākļos. Ar aukstāku temperatūru augam ir vairāk laika, lai savāktu vērtīgās ēteriskās eļļas, kuras ir pazīstamas ar nomierinošajām un nemierīgajām īpašībām. To apstiprina arī zinātniece Anne Rademacher. Viņa aprakstīja, ka sausās, kaļķainās augsnes un daudz saules gaismas vasarā atbalsta lavandas augšanu.

No idejas par panākumiem

Olszewskis sākotnēji bija pavisam cits redzējums: Džoanna meklēja vietu zirgiem un Gnadenhofam, savukārt Karols vēlējās, lai bērni papildus poļu valodu apgūtu. Tomēr veids, kā audzēt lavandu, nebija viegls. Sākotnējie birokrātiskie šķēršļi prasīja daudz pacietības no abiem. Šodien jūs varat novākt desmit dažādus lavandas veidus gandrīz trīs hektāros. Katru gadu tiek kultivēti 16 000 lavandas augu, un raža notiek agri no rīta, lai saglabātu ēteriskās eļļas. Vecā tabakas kūtī lavandu pēc tam žāvē divas līdz trīs nedēļas.

Dažādi lietojumi

Lavandas ieguvumi veselībai ir iespaidīgi. Tam ir nomierinošs efekts un tas palīdz samazināt stresu. Linalool un linilacetāts, kas atrodas ēteriskajās eļļās, ir pretiekaisuma un pretmikrobu īpašības. Daudzi cilvēki aromterapijā izmanto lavandu ne tikai patīkama aromāta dēļ, bet arī miega problēmu, galvassāpju un ādas kopšanas atbalstam. Lavandu var izmantot arī virtuvē, neatkarīgi no tā, vai tas ir saldos desertos, sirsnīgos traukos vai tējas.

Nākotnē Olszewskis plāno vēl vairāk optimizēt ražu, izmantojot mehānisko atbalstu. Līdz tam paliek tradicionālā manuālā pieeja, kas uztver ražas šarmu un personīgo pieskārienu. Sākot no audzēšanas līdz ražas novākšanai līdz produktiem - lavanda ir kas vairāk nekā tikai augs. Viņš ir pieredze visām maņām un neliela atvaļinājuma dvēselei.

Lai iegūtu papildinformāciju, apmeklējiet rakstus no Borkener zeitung href = "https://www.berliner-kurier.de/berlin/brandenburg/kurier-such-im-lavendel-paradies-sie-glauben-nichtwie-giese-pflanze-li.370200"> berlīnieši Kurjē un gewürzlexikon .