Lila Wunder: Lavender Festival in de Uckermark trekt duizenden bezoekers aan!

Lila Wunder: Lavender Festival in de Uckermark trekt duizenden bezoekers aan!

Grimme, Uckermark, Brandenburg, Deutschland - De Uckermark staat bekend om zijn idyllische landschappen en zijn ontspannen sfeer. Deze regio zal echter volgend weekend een absoluut lavendelparadijs worden. Joanna en Karol Olszewski, die sinds 2017 lavendel aan de rand van Grimme groeien, nodigen je uit voor het oogstfestival, waar bezoekers niet alleen de paarse bloemen bewonderen, maar ook zelf een handje kunnen helpen. Elke helper kan elk tiende boeket mee naar huis nemen - een aanbod dat de lavendelliefhebbers niet mogen missen. Het eerste oogstfestival was dit jaar al meer dan 2.000 bezoekers, en deze keer wordt een grote haast verwacht. Volgens de Borkener Zeitung, zijn de sfeer met lavendelijs, lavendelcake en een verscheidenheid aan andere lavendelproducten zoals kussens, likeur en geurzakken vergezeld.

Maar wat maakt de lavendel zo speciaal in de Uckermark? De lavendel gedijt bijzonder goed in de klimatologische omstandigheden van Brandenburg. Met koudere temperaturen heeft de plant meer tijd om zijn waardevolle etherische oliën te verzamelen, die bekend staan om zijn kalmerende en angstige eigenschappen. Dit wordt ook bevestigd door wetenschapper Anne Rademacher. Ze beschreef dat de droge, kalkhoudende bodems en de veel zonlicht de groei van de lavendel in de zomer ondersteunen.

van het idee voor succes

De Olszewskis had oorspronkelijk een heel ander visioen: Joanna was op zoek naar een plek voor paarden en Gnadenhof, terwijl Karol wilde dat de kinderen naast Pools andere talen leerden. De manier om lavendel te laten groeien was echter niet eenvoudig. De eerste bureaucratische hindernissen vroegen om veel geduld van de twee. Tegenwoordig kun je tien verschillende soorten lavendel oogsten op bijna drie hectare. 16.000 lavendelplanten worden jaarlijks gecultiveerd en de oogst vindt vroeg in de ochtend plaats om de etherische oliën te behouden. In een oude tabakschuur wordt de lavendel vervolgens twee tot drie weken gedroogd.

divers gebruikt

De gezondheidsvoordelen van de lavendel zijn indrukwekkend. Het heeft een kalmerend effect en helpt stress te verminderen. Linalool en linalylacetaat in de essentiële oliën hebben ontstekingsremmende en antimicrobiële eigenschappen. Veel mensen gebruiken lavendel in aromatherapie, niet alleen vanwege de aangename geur, maar ook om slaapproblemen, hoofdpijn en huidverzorging te ondersteunen. Lavendel kan ook in de keuken worden gebruikt, of het nu in zoete desserts, hartelijke gerechten of theeën wordt gebruikt.

Voor de toekomst zijn de Olszewski's van plan hun oogst verder te optimaliseren door mechanische ondersteuning. Tot die tijd blijft de traditionele handmatige benadering over, die de charme en persoonlijke aanraking van de oogst vangt. Van teelt tot oogst tot de producten - lavendel is meer dan alleen een plant. Hij is een ervaring voor alle zintuigen en een beetje vakantie voor de ziel.

Ga voor meer informatie naar de artikelen van borkener zeitung href = "https://www.berliner-kurier.de/berlin/brandenburg/kurier-such-im- lavendel-paradies-sie-glauuusten-nichtwie-giespflanze-li.370200"> Berliner Kurier en de GEWürzlexikon .