Lila Wunder: Lavender Festival i UckerMark tiltrekker seg tusenvis av besøkende!

Lila Wunder: Lavender Festival i UckerMark tiltrekker seg tusenvis av besøkende!

Grimme, Uckermark, Brandenburg, Deutschland - Uckermark er kjent for sine idylliske landskap og dens avslappende atmosfære. Imidlertid vil denne regionen bli til et absolutt lavendelparadis denne regionen neste helg. Joanna og Karol Olszewski, som har dyrket lavendel i utkanten av Grimme siden 2017, inviterer deg til Harvest Festival, der besøkende ikke bare beundrer de lilla blomstene, men også kan gi en hånd selv. Hver hjelper kan ta med seg hver tiende bukett - et tilbud som lavendelelskere ikke skal gå glipp av. Den første høstfestivalen i år var allerede over 2000 besøkende, og denne gangen forventes det et stort rush. I følge Borkener Zeitung, er stemningen med lavendelis, lavendelkake og en rekke andre lavendelprodukter som puter, likør og duftposer ledsaget.

Men hva gjør lavendelen så spesiell i UckerMark? Lavenderen trives spesielt godt i de klimatiske forholdene i Brandenburg. Med kaldere temperaturer har anlegget mer tid til å samle sine verdifulle essensielle oljer, som er kjent for sine beroligende og engstelige egenskaper. Dette bekreftes også av forskeren Anne Rademacher. Hun beskrev at den tørre, kalkholdige jordsmonn og rikelig med sollys støtter veksten av lavendelen om sommeren.

fra ideen om suksess

Olszewskis hadde opprinnelig en helt annen visjon: Joanna lette etter et sted for hester og Gnadenhof, mens Karol ville at barna skulle lære andre språk i tillegg til polsk. Måten til å vokse lavendel var imidlertid ikke lett. Innledende byråkratiske hinder ba om mye tålmodighet fra de to. I dag kan du høste ti forskjellige typer lavendel på nesten tre hektar. 16 000 lavendelplanter dyrkes årlig, og høsten finner sted tidlig på morgenen for å bevare essensielle oljer. I en gammel tobakksfjøs blir lavendelen deretter tørket i to til tre uker.

Diverse bruksområder

Helsemessige fordeler ved lavendelen er imponerende. Det har en beroligende effekt og hjelper til med å redusere stress. Linalool og linalylacetat inneholdt i essensielle oljer har anti -inflammatoriske og antimikrobielle egenskaper. Mange bruker lavendel i aromaterapi, ikke bare på grunn av den hyggelige duften, men også for å støtte søvnproblemer, hodepine og hudpleie. Lavendel kan også brukes på kjøkkenet, det være seg i søte desserter, hjertelige retter eller te.

For fremtiden planlegger Olszewskis å optimalisere høsten ytterligere gjennom mekanisk støtte. Inntil da gjenstår den tradisjonelle manuelle tilnærmingen, som fanger sjarmen og personlige berøringen av høsten. Fra dyrking til høsting til produktene - lavendel er mer enn bare en plante. Han er en opplevelse for alle sanser og en liten ferie for sjelen.

Hvis du vil ha mer informasjon, kan du gå "https://www.berliner-kurier.de/berlin/brandenburg/kurier-such-im-lavendel-paradies-sie-glauben-nichtwie- giese-pflanze-li.370200"> Berliner Kurier og The gewürzlexikon .