Lila Wunder: Lavender Festival i Uckermark lockar tusentals besökare!

Lila Wunder: Lavender Festival i Uckermark lockar tusentals besökare!

Grimme, Uckermark, Brandenburg, Deutschland - Uckermark är känd för sina idylliska landskap och dess avkopplande atmosfär. Men denna region kommer att förvandlas till ett absolut lavendelparadis denna region nästa helg. Joanna och Karol Olszewski, som har odlat lavendel i utkanten av Grimme sedan 2017, bjuder dig till Harvest -festivalen, där besökare inte bara beundrar de lila blommorna, utan också kan ge en hand själva. Varje hjälpare kan ta hem varje tionde bukett - ett erbjudande som lavendelälskare inte bör missa. Den första skördefestivalen i år var redan över 2 000 besökare, och den här gången förväntas en stor rusning. Enligt Borkener Zeitung åtföljs atmosfären med lavendelis, lavendelkaka och en mängd andra lavendelprodukter som kuddar, likör och doftpåsar.

Men vad gör lavendelen så speciell i Uckermark? Lavendeln trivs särskilt bra i klimatförhållandena i Brandenburg. Med kallare temperaturer har växten mer tid att samla sina värdefulla eteriska oljor, som är kända för sina lugnande och oroliga egenskaper. Detta bekräftas också av forskaren Anne Rademacher. Hon beskrev att den torra, kalkhaltiga jorden och massor av solljus stöder lavendelens tillväxt på sommaren.

från idén till framgång

Olszewskis hade ursprungligen en helt annan vision: Joanna letade efter en plats för hästar och Gnadenhof, medan Karol ville att barnen skulle lära sig andra språk utöver polska. Sättet till växande lavendel var dock inte lätt. Inledande byråkratiska hinder bad om mycket tålamod från de två. Idag kan du skörda tio olika typer av lavendel på nästan tre hektar. 16 000 lavendelväxter odlas årligen, och skörden äger rum tidigt på morgonen för att bevara de eteriska oljorna. I en gammal tobakslada torkas sedan lavendelen i två till tre veckor.

olika användningsområden

Lavendelens hälsofördelar är imponerande. Det har en lugnande effekt och hjälper till att minska stressen. Linalool och linalyylacetat som finns i eteriska oljor har antiinflammatoriska och antimikrobiella egenskaper. Många använder lavendel i aromaterapi, inte bara på grund av den trevliga doften, utan också för att stödja sömnproblem, huvudvärk och hudvård. Lavendel kan också användas i köket, vare sig det är i söta desserter, hjärtliga rätter eller te.

För framtiden planerar Olszewskis att ytterligare optimera sin skörd genom mekaniskt stöd. Fram till dess kvarstår den traditionella manuella tillvägagångssättet, som fångar skördens charm och personliga touch. Från odling till skörd till produkterna - Lavendel är mer än bara en växt. Han är en upplevelse för alla sinnen och lite semester för själen.

För mer information, besök artiklarna från Borkener zeitung < "https://www.berliner-kurier.de/berlin/brandenburg/kurier-such-im-lavendel-paradies-sie-glauben-nichtwie-giese-pflanze-li.370200"> Berliner Kurier och The Gewürzlexikon .