Suche
Mein Konto
Гъшият пазар на Свети Мартин във Вернсдорф: Ниски цени въпреки птичия грип!
Лоренц Ескилдсен обявява стабилен гъши пазар във Вернсдорф въпреки птичия грип; Засегнати са 15 000 гъски от Uckermark.
Гъшият пазар на Свети Мартин във Вернсдорф: Ниски цени въпреки птичия грип!
Във Вернсдорф, Саксония, този уикенд се празнува кулинарен акцент - традиционният гъши пазар. Лоренц Ескилдсен, водещият пазач на гъски в Германия, дава всичко ясно за всички любители на гъски. Въпреки продължаващия птичи грип, който продължава да прави заглавия, посетителите могат да купят пресни гъски на същата цена за килограм като миналата година, съобщава FAZ.
Ескилдсен оценява ситуацията на пазара като стабилна, дори ако нови случаи на инфекция се съобщават всеки ден. Около 25% от гъските, заклани в Германия, идват от неговата ферма - това е около 300 000 животни годишно. Само в една ферма в Uckermark около 15 000 гъски трябваше да бъдат умъртвени поради мерки за защита от болести, което представлява 5% от годишния обем. Въпреки тази ситуация Ескилдсен не вижда сериозни затруднения в доставките. Много германци така или иначе обичат да използват замразени гъски от Унгария и Полша, така че квотата за внос на гъски е впечатляващите 80%.
Ценова стабилност в супермаркета
Друг интересен момент: докато цените на немските гъски в супермаркетите остават стабилни, цените на вносните стоки са почти два пъти по-високи. Тази разлика в цената се дължи на предишни епидемии през пролетта, които засегнаха наличността на пилета в страните на произход. Въпреки тези предизвикателства е забележимо, че вносните гъски вече са по-евтини, но вече нямат толкова голяма разлика в цените в сравнение с местните продукти.
Кулинарният интерес към мартинската гъска е непрестанен, което се отразява и в търсенето на гъски за предстоящите празници. Хората са жадни за традиция и добра гощавка и има какво да се желае за предстоящия период - не само във Вернсдорф, но и в цяла Германия.
Помощ по математика за всички
Потребителите могат, наред с други неща, да решават уравнения и неравенства или да редактират сложни дроби. Платформата предлага и инструменти за начертаване на графики, което е особено полезно за учениците.
Докато очакваме с нетърпение вкусни ястия с гъши по време на празничния сезон, други области като математиката показват, че творческите решения и предложенията за помощ винаги остават важни. Независимо дали са кулинарни или математически, хората в Германия знаят как да се справят с проблемите си.