Suche
Mein Konto
Αγορά χήνας St. Martin στο Wernsdorf: Φτηνές τιμές παρά τη γρίπη των πτηνών!
Ο Lorenz Eskildsen ανακοινώνει μια σταθερή αγορά χήνας στο Wernsdorf παρά τη γρίπη των πτηνών. Προσβλήθηκαν 15.000 χήνες από το Uckermark.
Αγορά χήνας St. Martin στο Wernsdorf: Φτηνές τιμές παρά τη γρίπη των πτηνών!
Στο Wernsdorf της Σαξονίας, αυτό το Σαββατοκύριακο γιορτάζεται ένα γαστρονομικό επίκεντρο - η παραδοσιακή αγορά χήνας. Ο Lorenz Eskildsen, ο κορυφαίος χηνοφύλακας της Γερμανίας, δίνει τα πάντα για όλους τους λάτρεις της χήνας. Παρά τη συνεχιζόμενη γρίπη των πτηνών που συνεχίζει να γίνεται πρωτοσέλιδο, οι επισκέπτες μπορούν να αγοράσουν φρέσκες χήνες στην ίδια τιμή ανά κιλό όπως πέρυσι, αναφέρει FAZ.
Ο Eskildsen εκτιμά ότι η κατάσταση της αγοράς είναι σταθερή, ακόμη και αν κάθε μέρα αναφέρονται νέα κρούσματα μόλυνσης. Περίπου το 25% των χήνων που σφάζονται στη Γερμανία προέρχονται από τη φάρμα του - αυτό είναι περίπου 300.000 ζώα ετησίως. Μόνο σε ένα αγρόκτημα στο Uckermark χρειάστηκε να θανατωθούν περίπου 15.000 χήνες λόγω μέτρων προστασίας από ασθένειες, που αντιπροσωπεύουν το 5% του ετήσιου όγκου. Παρά την κατάσταση αυτή, η Eskildsen δεν βλέπει σοβαρά σημεία συμφόρησης στον εφοδιασμό. Σε πολλούς Γερμανούς αρέσει να χρησιμοποιούν κατεψυγμένες χήνες από την Ουγγαρία και την Πολωνία ούτως ή άλλως, επομένως η ποσόστωση εισαγωγής για τις χήνες είναι ένα εντυπωσιακό 80%.
Σταθερότητα τιμών στα σούπερ μάρκετ
Ένα άλλο ενδιαφέρον σημείο: Ενώ οι τιμές για τις γερμανικές χήνες στα σούπερ μάρκετ παρέμειναν σταθερές, οι τιμές για τα εισαγόμενα προϊόντα είναι σχεδόν διπλάσιες. Αυτή η διαφορά τιμής οφείλεται σε προηγούμενα κρούσματα την άνοιξη που επηρέασαν τη διαθεσιμότητα των νεοσσών στις χώρες προέλευσης. Παρά τις προκλήσεις αυτές, είναι αξιοσημείωτο ότι οι εισαγόμενες χήνες είναι πλέον φθηνότερες, αλλά δεν έχουν πλέον τόσο μεγάλη διαφορά τιμής σε σύγκριση με τα εγχώρια προϊόντα.
Το γαστρονομικό ενδιαφέρον για τη χήνα του St. Ο κόσμος είναι πεινασμένος για παράδοση και καλό γλέντι, και υπάρχει κάτι να επιθυμούμε για την επόμενη περίοδο - όχι μόνο στο Wernsdorf, αλλά σε ολόκληρη τη Γερμανία.
Μαθηματική βοήθεια για όλους
Οι χρήστες μπορούν, μεταξύ άλλων, να λύσουν εξισώσεις και ανισώσεις ή να επεξεργαστούν σύνθετα κλάσματα. Η πλατφόρμα προσφέρει επίσης εργαλεία για τη δημιουργία γραφημάτων, τα οποία είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για τους μαθητές.
Ενώ ανυπομονούμε για νόστιμα πιάτα χήνας κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου, άλλοι τομείς όπως τα μαθηματικά δείχνουν ότι οι δημιουργικές λύσεις και οι προσφορές βοήθειας παραμένουν πάντα σημαντικές. Ανεξάρτητα από το αν είναι μαγειρικό ή μαθηματικό, οι άνθρωποι στη Γερμανία ξέρουν πώς να αντιμετωπίσουν τα προβλήματά τους.