Suche
Mein Konto
Martinova gosja tržnica v Wernsdorfu: Ugodne cene kljub ptičji gripi!
Lorenz Eskildsen napoveduje stabilno gosjo tržnico v Wernsdorfu kljub ptičji gripi; Prizadetih je 15.000 gosi iz Uckermarka.
Martinova gosja tržnica v Wernsdorfu: Ugodne cene kljub ptičji gripi!
V Wernsdorfu na Saškem ta konec tedna praznujejo kulinarični vrhunec - tradicionalno gosjo tržnico. Lorenz Eskildsen, vodilni nemški rejec gosi, daje vse jasno vsem ljubiteljem gosi. Kljub aktualni ptičji gripi, ki še vedno polni naslovnice, lahko obiskovalci kupijo sveže gosi po enaki ceni za kilogram kot lani, poroča FAZ.
Eskildsen ocenjuje, da so razmere na trgu stabilne, čeprav vsak dan poročajo o novih primerih okužbe. Približno 25 % gosi, ki jih zakoljejo v Nemčiji, prihaja z njegove farme – to je približno 300.000 živali na leto. Samo na eni kmetiji v Uckermarku so morali zaradi ukrepov za zaščito pred boleznimi izločiti okoli 15.000 gosi, kar predstavlja 5 % letne količine. Kljub tej situaciji Eskildsen ne vidi nobenih resnih ozkih grl pri dobavi. Številni Nemci vseeno radi uporabljajo zamrznjene gosi iz Madžarske in Poljske, tako da je uvozna kvota za gosi impresivnih 80 %.
Stabilnost cen v supermarketu
Še ena zanimivost: medtem ko so cene nemških gosi v supermarketih ostale stabilne, so cene uvoženega blaga skoraj dvakrat višje. Ta razlika v ceni je posledica prejšnjih spomladanskih izbruhov, ki so vplivali na razpoložljivost piščancev v državah izvora. Kljub tem izzivom je opazno, da so uvožene gosi zdaj cenejše, vendar nimajo več tako velike razlike v ceni v primerjavi z domačimi izdelki.
Kulinarično zanimanje za martinovo gos je nepretrgano, kar se odraža tudi v povpraševanju po goskah za prihajajoča praznovanja. Ljudje so lačni tradicije in dobre pogostitve, v prihajajočem obdobju pa si je nekaj želeti – ne samo v Wernsdorfu, ampak po vsej Nemčiji.
Pomoč pri matematiki za vse
Uporabniki lahko med drugim rešujejo enačbe in neenačbe ali urejajo kompleksne ulomke. Platforma ponuja tudi orodja za risanje grafov, kar je še posebej uporabno za študente.
Medtem ko se v prazničnem času veselimo okusnih gosjih jedi, druga področja, kot je matematika, kažejo, da kreativne rešitve in ponudba pomoči vedno ostajajo pomembne. Ne glede na to, ali gre za kulinariko ali matematiko, ljudje v Nemčiji vedo, kako se spopasti s svojimi težavami.