Värviline gnocchi koos Pak Choi -ga: kiire retsept kogu perele!

Värviline gnocchi koos Pak Choi -ga: kiire retsept kogu perele!

NRW, Deutschland - Gnocchi naudib Saksa köögis kasvavat populaarsust ja tooge lauale Vahemere Flair. Neid väikest pastat, mis on valmistatud peamiselt kartulitest ja jahust, saab kasutada mitmel viisil. Eriti tähelepanuväärsed on värske gnocchi, mida saab suurepäraselt ühendada mitmesuguste koostisosadega. Maitsev retsept kasutab tervislikku köögiviljavarblast Pak Choi, mis on tihedalt seotud Hiina kapsaga ja vabastab toiduvalmistamisel palju niiskust. See erakordne koostisosa annab kohtule värske hinde.

PAK CHOI -ga gnocchi retsept pole mitte ainult maitsev, vaid ka lihtne valmistada. See sobib ideaalselt peretoiduks ja on seetõttu ka lapsesõbralik. Lisaks 500 g värskele gnocchile hõlmavad peamised koostisosad ka 400 g pak choi, 2 sibulat, 2 küüslauguküünt ja 400 g kokteilitomat. Lisaks on vaja 200 g fetat, 1 spl oliiviõli, 300 ml kookospiima, Itaalia ürte, aga ka natuke joodisoola ja pipart. Ettevalmistus hõlmab gnocchi keetmist ja sibula, küüslaugu ja pak choi pannil praadimist.

ettevalmistamine ja näpunäited

Selle kombinatsiooni ettevalmistamine toimub vähem kui 35 minutiga. Esiteks tõmmatakse gnocchi isegi pakendi juhiste järgi soolases vette. Vahepeal valmistatakse köögiviljad: pak choi pestakse ja lõigatakse ribadeks, sibul ja küüslauk rullitakse ning tomatid pooleldi võrratakse. Kuumutatud õliga suurel pannil higistatakse sibul ja küüslauk enne Pak Choi ja tomati pooled. Pärast kookospiima lisamist peaks kõik kaks minutit enne gnocchi ja feta segamist keema. Lõpuks maitsestatakse kohus itaalia ravimtaimede, soola ja pipraga ning kuumutatakse lühikest aega.

Spetsiaalse märkuse jaoks on soovitatav toiduvalmistamisel kaasa võtta viil sidruniga. Pak Choi alternatiivid on spinat või mangold, mis ühtlasi harmoneeruvad. Kui teile Feta ei meeldi, saate selle asendada Parmesani, hapukoore või crème fraîchega.

gnocchi

Gnocchi terviseaspektid sõltuvad ennekõike nende tootmisest ja kasutatavatest koostisosadest. Gnocchi on saadaval supermarketite ja mahepoodide jahutusriiulil. Valmistooted sisaldavad sageli liiga palju naatriumi ja lisaaineid. Orgaanilistel toodetel, eriti õiglasest kaubandusest, on vähem keemilisi jääke ja neil pole geneetiliselt muundatud seemneid või ohtlikke pestitsiide. Omatehtud gnocchi saab valmistada mõnest koostisosast, näiteks kartulist, jahust, munadest ja vürtsidest, mis viib tervislikuma variandi juurde.

Lõpuks on Gnocchi õige hääldus oluline teema: see on "Njocki". Kaasaegses köögis pole Gnocchi mitte ainult maitsev, vaid ka loominguline viis värskete köögiviljade integreerimiseks dieeti. Maitsvat varianti saab PAK Choiga valmistada lühikese aja jooksul, mis rikastab nii maitset kui ka toitainete imendumist.