Spalvingas gnocchi su Pak Choi: greitas receptas visai šeimai!

Spalvingas gnocchi su Pak Choi: greitas receptas visai šeimai!

NRW, Deutschland - Gnocchi mėgaujasi vis didėjančiu populiarumu vokiečių virtuvėse ir ant stalo atsineša Viduržemio jūros regiono nuojautą. Šie maži makaronai, kurie daugiausia pagaminti iš bulvių ir miltų, gali būti naudojami įvairiais būdais. Ypač pažymėtini yra švieži „Gnocchi“, kuriuos galima puikiai sujungti su įvairiais ingredientais. Skaniame recepte naudojamas sveikos daržovių veislė Pak Choi, kuris yra glaudžiai susijęs su kiniškais kopūstais ir gamindamas daug drėgmės. Šis nepaprastas ingredientas suteikia teismui naują pažymį.

„Gnocchi“ receptas su Pak Choi yra ne tik skanus, bet ir lengvai paruoštas. Tai idealiai tinka šeimos patiekalui, todėl taip pat yra draugiškas vaikas. Be 500 g šviežio gnocchi, pagrindiniuose ingredientuose taip pat yra 400 g Pak Choi, 2 svogūnai, 2 skiltelės česnako ir 400 g kokteilių pomidorai. Be to, reikia 200 g fetos, 1 šaukštą alyvuogių aliejaus, 300 ml kokoso pieno, itališkos žolelės, taip pat kai kurių jodo druskos ir pipirų. Paruošimas apima gnocchi virti ir svogūnų, česnako ir Pak Choi kepimą keptuvėje.

paruošimas ir patarimai

Šio derinio paruošimas baigtas per mažiau nei 35 minutes. Pirma, „Gnocchi“ netgi traukia į sūraus vandenį pagal pakuotės instrukcijas. Tuo tarpu daržovės yra paruoštos: „Pak Choi“ plaunamas ir supjaustytas juostelėmis, svogūnai ir česnakai suvynioti, o pomidorai - perpus. Didelėje keptuvėje su šildomu aliejumi svogūnai ir česnakai yra prakaituojami prieš „Pak Choi“ ir pridedant pomidorų puses. Pridėję kokosų pieną, viskas turėtų troškinti dvi minutes, kol gnocchi ir fetos sumaišys. Teismas pagaliau pagardinamas itališkomis žolelėmis, druska ir pipirais ir trumpam kaitinamas.

Dėl ypatingos pastabos patartina su savimi atsinešti citrinos gabaliuką. „Pak Choi“ alternatyvos yra špinatai arba rišimai, kurie taip pat puikiai suderinti. Jei jums nepatinka feta, galite ją pakeisti parmezanu, grietine ar crème fraîche.

Gnocchi sveikatos aspektai

Gnocchi sveikatos aspektai visų pirma priklauso nuo jų gamybos ir naudojamų ingredientų. „Gnocchi“ galima įsigyti prekybos centrų ir ekologiškų parduotuvių aušinimo lentynoje. Gatavuose produktuose dažnai yra per daug natrio ir priedų. Ekologiški produktai, ypač gaminami iš sąžiningos prekybos, turi mažiau cheminių likučių ir juose nėra genetiškai modifikuotų sėklų ar pavojingų pesticidų. Namų „Gnocchi“ galima gaminti iš kelių ingredientų, tokių kaip bulvės, miltai, kiaušiniai ir prieskoniai, o tai lemia sveikesnį variantą.

Pagaliau teisingas „Gnocchi“ tarimas yra svarbi tema: tai „Njocki“. Šiuolaikinėje virtuvėje „Gnocchi“ yra ne tik skanus, bet ir kūrybingas būdas integruoti šviežias daržoves į dietą. Skanus variantas gali būti paruoštas su Pak Choi per trumpą laiką, kuris praturtina ir skonį, ir maistinių medžiagų absorbciją.