Putnu ķirsis: patīkams ieguvums mūsu dārzam!

Putnu ķirsis: patīkams ieguvums mūsu dārzam!

Kehrsiten, Schweiz - Putnu ķirsis, zinātniski pazīstams kā prunus avium , ir ne tikai ļoti populārs tā skaistuma dēļ, bet arī ekoloģisko un kulinārijas īpašību dēļ. Šīs savvaļas graugīgās koku sugas, kas tiek uzskatītas par saldo ķiršu stumbra formu, zied no aprīļa līdz maijam un vasaras beigās rada tās raksturīgos, tumši sarkanos augļus, kas optikā ir līdzīgi saldajiem ķiršiem. Saskaņā ar T-online var sasniegt līdz 20 gadu vecumam un ir līdz 20 gadu vecumam.

Kokveida augļi ir pilnīgi ēdami cilvēkiem un dzīvniekiem un atšķiras pēc saldās vai nedaudz rūgtās garšas. Neskatoties uz to, mājdzīvniekiem nevajadzētu norīt ķiršu kodolus, jo tie var saturēt nelielu daudzumu hidrocianskābes. Šī viela, kas ir bīstama salauztajos kodolos, var izraisīt veselības problēmas. Atbildīga rīcība ar to ir būtiska; Saskaņā ar dārza žurnāls Ja bērni būtu jāinformē par ķiršu kodolu riskiem.

Putnu ķiršu ekoloģiskā nozīme un īpašības

Putnu ķirsis pieder Rožu ģimenes ģimenei, un tam ir spēja attīstīties siltā, saulainā līdz daļēji ēnotām vietām. Tas dod priekšroku barības vielām bagātai, kaļķainai augsnei un ir plaši izplatīta Eiropā, īpaši jauktos migrācijas mežos un meža malās. Šīs koku sugas kalpo ne tikai kā tauriņu kāpuru barības avots, bet arī daudziem kukaiņiem, piemēram, bitēm un kamenēm, kuras piesaista nektārs.

Baltie ziedi, kuru diametrs ir aptuveni 2,5 cm, priecē aci agrā pavasarī līdz pavasara vidum. Turklāt putnu ķiršu lapām ir ievērojamas krāsas izmaiņas un gadalaiku laikā sevi parādās zaļā, oranžā krāsā līdz sarkanai krāsai. Šīs īpašās iezīmes padara putnu ķiršu par vērtīgu katras dārza ainavas daļu.

Vēsture un izplatīšana

Ķiršu koku vēsture atgriežas bronzas laikmetā, kad pirmie ķiršu kodolu atradumi nāk no šī perioda. Grieķi kultivēja 4. gadsimtā pirms mūsu ēras BC dažāda veida saldos ķiršus un ap 74 pirms mūsu ēras. Romas ģenerālis Lucullus viņus nogādāja Romā. Turpmāk ķirši izplatījās pāri Alpiem uz Anglijas dienvidiem, piemēram, mežs .

Pats nosaukums "putnu ķirsis" cēlies no latīņu vārda "avium", kas nozīmē "putns", jo šie dzīvnieki bieži ēd ķiršus. Interesanti, ka termins “ķirsis” tiek iegūts vairākās Eiropas valodās un ir attīstījies gadsimtu gaitā. Kamēr putna ķirsis ir gan ainavisks, gan ekoloģiski nozīmīgs, tas virtuvē piedāvā arī daudzus lietojumus, neatkarīgi no tā, vai tas ir ievārījumam, sulai, vīnam vai pat liķierim.