بدء موسم الفراولة في ساكسونيا: اختر نفسك مقابل 4.30 يورو/كجم!

بدء موسم الفراولة في ساكسونيا: اختر نفسك مقابل 4.30 يورو/كجم!

Benndorf, Deutschland - تم افتتاح موسم الفراولة في ساكسونيا رسميًا في 27 مايو من قبل ملكة زهرة سكسونية أليدا. إذا كان 208 هكتار في عام 2024 ، فإن المنطقة هي 175 هكتار فقط هذا العام. توضح هذه الأرقام انخفاضًا طويلًا في زراعة الفراولة التي لوحظت منذ عام 2006.

تتنوع أسباب هذا التطور: زيادة تكاليف الأجور والتشغيل ، والتحديات في الموافقة على المبيدات وضغط الأسعار من قبل المنتجين الأجانب تعني أن مزارعي سكسونية يقيمون بشكل متزايد في قدرتهم التنافسية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم بيع حوالي 30 ٪ فقط من الفراولة عبر محلات السوبر ماركت ، في حين أن حوالي 70 ٪ يذهبون إلى التسويق المباشر وعلماء الذات. في هذا الموسم ، تكون الأسعار مستقرة ، بمتوسط ​​سعر يبلغ حوالي 5 يورو مقابل 500 جرام من الفراولة ، وهو ما يشبه مستوى العام السابق.

عروض الفراولة المتنوعة في المنطقة

توفر حقول الفراولة في ساكسونيا مجموعة واسعة من الأصناف. تحتوي بطاقة Tobias من Frohburg في Benndorf على 14 نوعًا مختلفًا من الفراولة ، بما في ذلك اختلافات Séraphine و Marieka الجديدة. سعر الفراولة هو 5.90 يورو لكل كيلوغرام. لا يتم قبول دفع البطاقة. تمر أوقات افتتاح حقل الفراولة يوميًا من الساعة 7 صباحًا إلى الساعة 6 مساءً.

تسليط الضوء على آخر هو حقل الفراولة في إنغولف توتز ، وهو مفتوح للذات في لايبزيغ وفي المدن المحيطة في لوزن ، وروكماردورف ، وشكيوديتش ، وديليتشش. يتوقع Tautz أيضًا عائدات الحصاد الجيدة ويوفر أوقات فتح متفاوتة مصممة في المنصة.

التحديات والتعديلات

زوجين Funck من Hirschfeld تقرير الصقيع الذي يمكن أن يؤثر على حصاد هذا العام. ومع ذلك ، فإن الأصناف تطور و Sonata متطورة بشكل جيد على حقل الفراولة في هولزهاوزن. هناك ، يمكن شراء الفراولة بسعر 4.30 يورو لكل كيلوغرام ، مع خصومات من كميات أكبر: 4.20 يورو في 5 كيلوغرام و 4 يورو من 10 كيلوغرامات. أوقات الافتتاح هي من الاثنين إلى السبت من الساعة 8 صباحًا إلى الساعة 6:30 مساءً ، وكذلك يوم الأحد والعطلات العامة من الساعة 8 صباحًا إلى الساعة 12 مساءً.

بشكل عام ، يواجه صانعو الفراولة سكسونية التحدي المتمثل في تغيير السوق ، حيث تلعب الظروف المناخية أيضًا دورًا. ساكسونيا محرومة مقارنة بالمناطق الأخرى ، لأن الفراولة من ولايات فيدرالية أخرى غالباً ما تكون ناضجة في وقت مبكر ، وبالتالي تسبب فقدان حصة السوق. يمكن أن تستمر هذه التطورات في الضغط على الإنتاج المحلي على المدى الطويل ، كما يوضح ممثلو الصناعة.

لمحبي الفراولة ، ومع ذلك ، هناك أمل في موسم ناجح يمكنهم فيه حصاد الفواكه الناضجة بأنفسهم. تكتسب تقليد الانتقاء الذاتي في الأهمية ويمكن أن يساعد في تخفيف الانخفاض في التمديد. You can find more information about the current situation and strawberry cultivation in Saxony or the crop expectations on the pages of lvz.de href = "https://www.sueddeutsche.de/wirtschaft/erdbeeren-erdbereisison-in-sachsen-eroeffnet-stabet-da. Agriculture.Sachsen.de .