Počáteční sezóna Strawberry v Sasku: Vyberte si za 4,30 eur/kg!
Počáteční sezóna Strawberry v Sasku: Vyberte si za 4,30 eur/kg!
Benndorf, Deutschland - Straniční sezóna v Sasku byla oficiálně otevřena 27. května Saskou Květinou královna Alida I. Po obtížném roce 2024, který byl charakterizován poškozením mrazu, pěstitelé ovoce očekávají dobrou sklizeň za rok 2025. Asociace pro pěstování ovoce a sasko-anhalt zaznamenává přibližně 1 500 tuns. Pokud to bylo 208 hektarů v roce 2024, je tato oblast letos pouze 175 hektarů. Tato čísla ilustrují dlouhodobý pokles pěstování jahod, který byl pozorován od roku 2006.
Příčiny tohoto vývoje jsou rozmanité: zvyšování mezd a provozních nákladů, výzvy při schválení pesticidů a cenový tlak zahraničních výrobců znamenají, že saské zemědělci jsou ve své konkurenceschopnosti stále více omezeni. Kromě toho se prostřednictvím supermarketů prodává pouze asi 30% jahod, zatímco asi 70% jde do přímého marketingu a samopalců. V této sezoně jsou ceny stabilní, s průměrnou cenou přibližně 5 EUR za 500 gramů jahod, což je srovnatelné s úrovní předchozího roku.
Různé jahody nabízí v regionu
Strawberry Fields v Sasku nabízejí širokou škálu odrůd. Karta Tobias z Frohburgu v Benndorfu má 14 různých odrůd jahod, včetně nových variací Séraphine a Marieka. Cena za jahody je 5,90 eur za kilogram; Platba karty není přijímána. Otevírací doba Strawberry Field je denně od 7:00 do 18:00.
Dalším vrcholem je Strawberry Field of Ingolf Tautz, který je otevřen samopalcům v Leipzigu a v okolních městech Lausen, Rückmarsdorf, Schkeuditz a Delitzsch. Tautz také očekává dobré výnosy sklizně a nabízí různé otevírací doby, které jsou navrženy na stánku.
Výzvy a úpravy
Funck pár z Hirschfeld hlásí selhání Frost, které by mohly ovlivnit letošní sklizeň. Nicméně odrůdy twist a sonata jsou dobře vyvinuté na jahodovém poli v Holzhausenu. Tam lze jahody zakoupit za cenu 4,30 EUR za kilogram, se slevami z většího množství: 4,20 EUR při 5 kilogramech a 4 eur z 10 kilogramů. Otevírací doba je od pondělí do soboty od 8:00 do 18:30, stejně jako v neděli a ve svátcích od 8:00 do 12:00.
Celkově čelí výrobci saských jahod výzvě měnícího se trhu, kde hrají roli také klimatické podmínky. Sasko je ve srovnání s jinými regiony znevýhodněno, protože jahody z jiných federálních států jsou často zralé dříve, a proto způsobují ztrátu podílu na trhu. Tento vývoj by mohl nadále vyvíjet tlak na domácí produkci z dlouhodobého hlediska, jak ukazují zástupci průmyslu.
Pro milovníky jahod však existuje naděje na úspěšnou sezónu, ve které mohou sklidit zralé ovoce sami. Tradice sebepochopení získává na důležitosti a může pomoci odlišit pokles prodloužení. Více informací o současné situaci a pěstování jahody najdete v Sasku nebo o očekávání plodin na stránkách agriculture.sachsen.de .
Details | |
---|---|
Ort | Benndorf, Deutschland |
Quellen |
Kommentare (0)