Start jordbærsæson i Sachsen: Vælg dig selv for 4,30 euro/kg!

Start jordbærsæson i Sachsen: Vælg dig selv for 4,30 euro/kg!

Benndorf, Deutschland - Strawberry-sæsonen i Sachsen blev officielt åbnet den 27. maj af den saksiske blomsterdronning Alida I. Efter et vanskeligt år 2024, som var kendetegnet ved frostskader, forventer frugten avlere en god høst for 2025. Den frugter, der vokser forening Saxony og Saxony-Anhalt antager en høst på omkring 1.500 tons, selvom frugtervækstens forening Saxony og Saxony-Anhalt har droppet betydeligt. Hvis det var 208 ha i 2024, er området kun 175 ha i år. Disse tal illustrerer et langt fald i jordbærdyrkning, der er observeret siden 2006.

Årsagerne til denne udvikling er forskellige: stigende løn- og driftsomkostninger, udfordringer i godkendelsen af ​​pesticider og prispresset fra udenlandske producenter betyder, at de saksiske landmænd i stigende grad er begrænset i deres konkurrenceevne. Derudover sælges kun ca. 30% af jordbær via supermarkeder, mens ca. 70% går i direkte markedsføring og selv -pickers. Denne sæson er priserne stabile med en gennemsnitlig pris på omkring 5 euro for 500 gram jordbær, hvilket er sammenligneligt med det foregående års niveau.

forskellige jordbærtilbud i regionen

Strawberry -felterne i Sachsen tilbyder en bred vifte af sorter. Tobias -kort fra Frohburg i Benndorf har 14 forskellige jordbærsorter, herunder de nye Séraphine- og Marieka -variationer. Prisen for dets jordbær er 5,90 euro pr. Kg; Kortbetaling accepteres ikke. Åbningstiderne for jordbærfeltet er dagligt fra kl. 7 til 18.

Et andet højdepunkt er Strawberry -feltet i Ingolf Tautz, som er åben for selv -pickers i Leipzig og i de omkringliggende byer Lausen, Rückmarsdorf, Schkeuditz og Delitzsch. Tautz forventer også gode høstudbytter og tilbyder forskellige åbningstider, der er designet på standen.

udfordringer og justeringer

Funck -parret fra Hirschfeld -rapporten frostfejl, der kan påvirke dette års høst. Ikke desto mindre er sorterne Twist og Sonata godt udviklet på jordbærfeltet i Holzhausen. Der kan jordbærene købes til en pris på 4,30 euro pr. Kg med rabatter fra større mængder: 4,20 euro til 5 kg og 4 euro fra 10 kg. Åbningstiderne er mandag til lørdag fra kl. 20 til kl. 18.30, såvel som på søndag og helligdage fra kl. 20 til 12.

Generelt står de saksiske jordbærproducenter over for udfordringen med et skiftende marked, hvor klimatiske forhold også spiller en rolle. Sachsen er dårligt stillede sammenlignet med andre regioner, da jordbær fra andre føderale stater ofte er modne tidligere og dermed forårsager et tab af markedsandel. Denne udvikling kunne fortsætte med at lægge pres på indenlandsk produktion i det lange løb, som branchens repræsentanter viser.

For elskere af jordbær er der imidlertid håb om en succesrig sæson, hvor de selv kan høste de modne frugter. Traditionen med selv -picking vinder i betydning og kan hjælpe med at dæmpe faldet i udvidelsen. Du kan finde mere information om den aktuelle situation og jordbærdyrkning i Sachsen eller afgrødeforventningerne på siderne af href = "https://www.sueddeutsche.de/wirtschaft/erdbeeren-erdbereisison-in-sachsen -eeffnet-stabet-da.urn-newsml-dpa-com-251-25277-596849"> SueddeuteSche.De.De og landbrug.sachsen.de .