Ξεκινώντας την εποχή φράουλας στη Σαξονία: Επιλέξτε τον εαυτό σας για 4,30 ευρώ/kg!

Ξεκινώντας την εποχή φράουλας στη Σαξονία: Επιλέξτε τον εαυτό σας για 4,30 ευρώ/kg!

Benndorf, Deutschland - Η εποχή της φράουλας στη Σαξονία άνοιξε επίσημα στις 27 Μαΐου από τη Σαξονική Βασίλισσα Λουλούδι Alida Ι. Μετά από ένα δύσκολο έτος 2024, το οποίο χαρακτηρίστηκε από τη ζημιά παγετού, οι καλλιεργητές φρούτων αναμένουν μια καλή συγκομιδή για το 2025. Εάν ήταν 208 εκτάρια το 2024, η περιοχή είναι μόνο 175 εκτάρια φέτος. Αυτά τα στοιχεία απεικονίζουν μια μακροπρόθεσμη μείωση της καλλιέργειας φράουλας που έχει παρατηρηθεί από το 2006.

Οι αιτίες αυτής της εξέλιξης ποικίλλουν: αύξηση των μισθών και των λειτουργικών δαπανών, οι προκλήσεις στην έγκριση των φυτοφαρμάκων και η πίεση των τιμών των ξένων παραγωγών σημαίνουν ότι οι Σαξονικοί αγρότες περιορίζονται όλο και περισσότερο στην ανταγωνιστικότητά τους. Επιπλέον, μόνο το 30% των φράουλας πωλούνται μέσω σούπερ μάρκετ, ενώ περίπου το 70% πηγαίνει σε άμεσο μάρκετινγκ και αυτο -pickers. Αυτή τη σεζόν οι τιμές είναι σταθερές, με μέση τιμή περίπου 5 ευρώ για 500 γραμμάρια φράουλες, η οποία είναι συγκρίσιμη με το επίπεδο του προηγούμενου έτους.

Διάφορες προσφορές φράουλας στην περιοχή

Τα πεδία φράουλας στη Σαξονία προσφέρουν ένα ευρύ φάσμα ποικιλιών. Η κάρτα Tobias από το Frohburg στο Benndorf διαθέτει 14 διαφορετικές ποικιλίες φράουλας, συμπεριλαμβανομένων των νέων παραλλαγών séraphine και Marieka. Η τιμή για τις φράουλες του είναι 5,90 ευρώ ανά χιλιόγραμμο. Η πληρωμή καρτών δεν γίνεται αποδεκτή. Οι χρόνοι έναρξης του πεδίου φράουλας είναι καθημερινά από τις 7 π.μ. έως τις 6 μ.μ.

Ένα άλλο highlight είναι το πεδίο φράουλας του Ingolf Tautz, το οποίο είναι ανοικτό σε αυτοκράτορες στη Λειψία και στις γύρω πόλεις Lausen, Rückmarsdorf, Schkeuditz και Delitzsch. Ο Tautz αναμένει επίσης καλές αποδόσεις συγκομιδής και προσφέρει ποικίλους χρόνους έναρξης που έχουν σχεδιαστεί στο περίπτερο.

Προκλήσεις και προσαρμογές

Το ζευγάρι funck από το Hirschfeld αναφέρει αποτυχίες Frost που θα μπορούσαν να επηρεάσουν τη φετινή συγκομιδή. Παρ 'όλα αυτά, οι ποικιλίες στρίβουν και η Sonata είναι καλά αναπτυγμένες στο πεδίο της φράουλας στο Holzhausen. Εκεί, οι φράουλες μπορούν να αγοραστούν σε τιμή 4,30 ευρώ ανά χιλιόγραμμο, με εκπτώσεις από μεγαλύτερες ποσότητες: 4,20 ευρώ σε 5 κιλά και 4 ευρώ από 10 κιλά. Οι χρόνοι έναρξης είναι από Δευτέρα έως Σάββατο από τις 8 π.μ. έως τις 6.30 μ.μ., καθώς και την Κυριακή και τις δημόσιες διακοπές από τις 8 π.μ. έως τις 12 μ.μ.

Συνολικά, οι Saxon Strawberry Makers αντιμετωπίζουν την πρόκληση μιας μεταβαλλόμενης αγοράς, όπου οι κλιματικές συνθήκες παίζουν επίσης ρόλο. Η Σαξονία είναι μειονεκτική σε σύγκριση με άλλες περιοχές, καθώς οι φράουλες από άλλα ομοσπονδιακά κράτη είναι συχνά ώριμα νωρίτερα και έτσι προκαλούν απώλεια μεριδίου αγοράς. Αυτές οι εξελίξεις θα μπορούσαν να συνεχίσουν να ασκούν πίεση στην εγχώρια παραγωγή μακροπρόθεσμα, όπως δείχνουν οι εκπρόσωποι της βιομηχανίας.

Για τους λάτρεις των φράουλας, ωστόσο, υπάρχει ελπίδα για μια επιτυχημένη σεζόν στην οποία μπορούν να συγκομίσουν τα ώριμα φρούτα. Η παράδοση της αυτο -πύλης κερδίζει σημαντικά και θα μπορούσε να βοηθήσει στο να μαχαιρώσει την πτώση της επέκτασης. Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την τρέχουσα κατάσταση και την καλλιέργεια φράουλας στη Σαξονία ή τις προσδοκίες καλλιέργειας στις σελίδες του lvz.de href = "https://www.sueddeutsche.de/wirtschaft/erdbeeren-erdbereisison-in-sachsen-eroeffnet-stabet-da.urn-newsml-dpa-com-2001-250527-596849 "> sueddeutsche.de Και < "https://www.landwirtschaft.sachsen.de/erdbeerabau-37262.html"> agriculture.sachsen.de .