Aloittaminen mansikkakausi Saksissa: Valitse itsesi 4,30 euroa/kg!

Aloittaminen mansikkakausi Saksissa: Valitse itsesi 4,30 euroa/kg!

Benndorf, Deutschland - Saksin kukka kuningatar Alida I. Avattiin 27. toukokuuta virallisesti 27. toukokuuta saksin kausi vaikean vuoden 2024 jälkeen, jolle oli ominaista pakkasvaurioita, hedelmäkasvattajat odottavat hyvää saksaa vuodelle 2025. Hedelmäkasvatusyhdistyksen saksin ja Saks-Anhaltin oletetaan olevan noin 1,500 tonnia. Jos se oli 208 hehtaaria vuonna 2024, pinta -ala on vain 175 hehtaaria tänä vuonna. Nämä luvut kuvaavat mansikan viljelyn pitkäaikaisen laskun, jota on havaittu vuodesta 2006.

Tämän kehityksen syyt ovat vaihtelevia: palkkojen ja toimintakustannusten lisääminen, torjunta -aineiden hyväksynnän haasteet ja ulkomaisten tuottajien hintapaine tarkoittavat, että Saksinviljelijät rajoittavat yhä enemmän kilpailukykyään. Lisäksi vain noin 30% mansikoista myydään supermarkettien kautta, kun taas noin 70% siirtyy suoramarkkinointiin ja itsepaikkaan. Tällä kaudella hinnat ovat vakaat, keskimääräinen hinta on noin 5 euroa 500 grammaa mansikoita, mikä on verrattavissa edellisen vuoden tasoon.

monipuoliset mansikkatarjoukset alueella

Saksin mansikkakentät tarjoavat laajan valikoiman lajikkeita. Benndorfin Frohburgin Tobias -kortilla on 14 erilaista mansikkalajiketta, mukaan lukien uudet Séraphine- ja Marieka -muunnelmat. Mansikoiden hinta on 5,90 euroa kiloa kohti; Korttimaksua ei hyväksytä. Mansikkakentän aukioloajat ovat päivittäin klo 7–18.

Toinen kohokohta on Ingolf Tautzin mansikkakenttä, joka on avoin itse -poimurille Leipzigissä ja Lausenin, Rückmarsdorfin, Schkeuditzin ja Delitzschin ympäröivissä kaupungeissa. Tautz odottaa myös hyviä sadonkorjuutuottoja ja tarjoaa vaihtelevia aukioloaikoja, jotka on suunniteltu jalustalle.

haasteet ja säädöt

Hirschfeldin funck -pari raportoi Frost -epäonnistumisista, jotka voivat vaikuttaa tämän vuoden satoon. Siitä huolimatta lajikkeet kierre ja sonaatti ovat hyvin kehittyneitä mansikkakentällä Holzhausenissa. Siellä mansikoita voi ostaa hintaan 4,30 euroa kiloa kohden, alennuksilla suuremmista määristä: 4,20 euroa 5 kiloa ja 4 euroa 10 kiloa. Aukioloajat ovat maanantaista lauantaihin klo 8–18.30, samoin kuin sunnuntaina ja julkislomaina klo 8–12.

Kaiken kaikkiaan saksin mansikanvalmistajat kohtaavat muuttuvien markkinoiden haasteen, jolla myös ilmasto -olosuhteissa on rooli. Saksia on heikommassa asemassa verrattuna muihin alueisiin, koska muiden liittovaltion mansikat ovat usein kypsiä aikaisemmin ja aiheuttavat siten markkinaosuuden menettämisen. Nämä kehitykset voivat edelleen painostaa kotimaan tuotantoa pitkällä tähtäimellä, kuten alan edustajat osoittavat.

Mansikoiden ystäville on kuitenkin toivoa menestyvälle kaudelle, jolloin he voivat korjata itse kypsät hedelmät. Itse -valitsemisen perinne on merkitys ja se voisi auttaa pehmentämään laajennuksen laskua. Löydät lisätietoja nykytilanteesta ja mansikan viljelystä Saksissa tai sadon odotuksista Sueddeuts.de href = "https://www.landwirtschaft.sachsen.de/erdbeerabau-37262.html"> maatalous.sachsen.de .