Iniziare la stagione delle fragole in Saxony: scegli te stesso per 4,30 euro/kg!

Iniziare la stagione delle fragole in Saxony: scegli te stesso per 4,30 euro/kg!

Benndorf, Deutschland - La stagione delle fragole in Sassonia è stata ufficialmente aperta il 27 maggio dalla regina dei fiori sassoni Alida I. Dopo un difficile anno 2024, che è stato caratterizzato da danni da gelo, i coltivatori di frutta si aspettano un buon raccolto per il 2025. L'associazione per la coltivazione della frutta è stata significativa in modo significativo. Se erano 208 ettari nel 2024, l'area è solo 175 ettari quest'anno. Queste cifre illustrano un declino a lungo termine nella coltivazione della fragola che è stato osservato dal 2006.

Le cause di questo sviluppo sono varie: aumento dei costi salariali e operativi, sfide nell'approvazione dei pesticidi e la pressione dei prezzi da parte di produttori stranieri significano che gli agricoltori sassoni sono sempre più limitati nella loro competitività. Inoltre, solo circa il 30% delle fragole viene venduto tramite supermercati, mentre circa il 70% va nel marketing diretto e nei confronti di sé. In questa stagione i prezzi sono stabili, con un prezzo medio di circa 5 euro per 500 grammi di fragole, che è paragonabile al livello dell'anno precedente.

diverse offerte di fragole nella regione

I campi di fragola in Sassonia offrono una vasta gamma di varietà. La carta Tobias di Frohburg a Benndorf ha 14 diverse varietà di fragole, tra cui le nuove variazioni di Séraphine e Marieka. Il prezzo per le sue fragole è di 5,90 euro per chilogrammo; Il pagamento della carta non è accettato. I tempi di apertura del campo di fragole sono quotidianamente dalle 7:00 alle 18:00

Un altro punto culminante è il campo di fragola di Ingolf Tautz, che è aperto ai prelievi di sé a Lipsia e nelle città circostanti di Lausen, Rückmarsdorf, Schkeuditz e Delitzsch. Tautz si aspetta anche buoni rendimenti del raccolto e offre diversi tempi di apertura progettati allo stand.

sfide e aggiustamenti

La coppia Funck di Hirschfeld segnala fallimenti al gelo che potrebbero influire sul raccolto di quest'anno. Tuttavia, le varietà Twist e Sonata sono ben sviluppate sul campo di fragole a Holzhausen. Lì, le fragole possono essere acquistate al prezzo di 4,30 euro per chilogrammo, con sconti da quantità maggiori: 4,20 euro a 5 chilogrammi e 4 euro da 10 chilogrammi. Gli orari di apertura sono dal lunedì al sabato dalle 8:00 alle 18.30, nonché di domenica e festività pubbliche dalle 8:00 alle 12:00

Nel complesso, i produttori di fragole saxon affrontano la sfida di un mercato in evoluzione, dove anche le condizioni climatiche svolgono un ruolo. La sassonia è svantaggiata rispetto ad altre regioni, poiché le fragole di altri stati federali sono spesso maturi prima e causano quindi una perdita di quota di mercato. Questi sviluppi potrebbero continuare a fare pressione sulla produzione interna a lungo termine, come mostrano i rappresentanti del settore.

Per gli amanti delle fragole, tuttavia, c'è speranza in una stagione di successo in cui possono raccogliere i frutti maturi stessi. La tradizione dell'autocontrollo sta guadagnando importanza e potrebbe aiutare a attutire il declino dell'estensione. Puoi trovare ulteriori informazioni sulla situazione attuale e sulla coltivazione della fragola in Saxony o sulle aspettative del raccolto sulle pagine di >>>> href = "https://www.landwirtschaft.sachsen.de/erdbeerabau-37262.html"> agricoltura.sachsen.de .