Pradinis braškių sezonas Saksonijoje: rinkitės 4,30 euro/kg!

Pradinis braškių sezonas Saksonijoje: rinkitės 4,30 euro/kg!

Benndorf, Deutschland - Braškių sezoną Saksonijoje oficialiai atidarė gegužės 27 d. Saksonijos gėlių karalienė Alida I. Po sunkių 2024 metų sunkių metų, kuriems buvo būdinga šalčio žala, vaisių augintojai tikisi gero derliaus 2025 m. Vaisių auginimo asociacijos Saksonijos ir saksonijos-anhalt'o derlius reiškia maždaug 1 500 tonų, nors akravos braškių. Jei 2024 m. Tai buvo 208 ha, šiais metais teritorija yra tik 175 ha. Šie skaičiai iliustruoja ilgalaikį braškių auginimo sumažėjimą, kuris buvo stebimas nuo 2006 m.

Šios vystymosi priežastys yra įvairios: didėjančios darbo užmokesčio ir eksploatavimo išlaidos, iššūkiai patvirtinant pesticidus ir užsienio gamintojų kainų spaudimas reiškia, kad Saksonijos ūkininkai vis labiau riboja jų konkurencingumą. Be to, tik apie 30% braškių parduodama per prekybos centrus, o apie 70% pereina prie tiesioginės rinkodaros ir savarankiškų rinkėjų. Šį sezoną kainos yra stabilios, o vidutinė kaina siekia apie 5 eurus už 500 gramų braškių, o tai yra panaši į praėjusių metų lygį.

Įvairūs braškių pasiūlymai regione

Saksonijos braškių laukai siūlo platų veislių asortimentą. „Tobias Card“ iš Frohburgo Benndorfe yra 14 skirtingų braškių veislių, įskaitant naujus séraphine ir Mariekos variacijas. Braškių kaina yra 5,90 euro už kilogramą; Kortelės mokėjimas nepriimamas. Braškių lauko atidarymo laikas yra kasdien nuo 7 iki 18 val.

Kitas akcentas yra Ingolfo Tautzo braškių laukas, atviras savarankiškiems Leipcigo ir aplinkiniuose Lauseno, Rückmarsdorfo, Schkeuditzo ir Delitzscho miestuose. „Tautz“ taip pat tikisi gero derliaus derliaus ir siūlo įvairius darbo laikus, kurie yra sukurti stende.

iššūkiai ir koregavimas

„Hirschfeld“ „Funck“ pora praneša apie šalčio nesėkmes, kurios gali turėti įtakos šių metų derliui. Nepaisant to, veislių posūkis ir sonatos yra gerai išvystytos braškių lauke Holzhausene. Ten braškes galima įsigyti už 4,30 eurų kainą už kilogramą, o didesnių kiekių nuolaidos: 4,20 eurų - 5 kilogramais ir 4 eurais iš 10 kilogramų. Darbo laikas yra nuo pirmadienio iki šeštadienio nuo 8 iki 18.30 val., Taip pat sekmadienį ir valstybines šventes nuo 8 iki 12 val.

Apskritai „Saksonijos braškių“ gamintojai susiduria su kintančios rinkos iššūkiu, kur tam tikrą vaidmenį taip pat vaidina klimato sąlygos. Saksonija yra nepalankioje padėtyje, palyginti su kitais regionais, nes kitų federalinių valstybių braškės dažnai būna subrendusios anksčiau ir todėl praranda rinkos dalį. Kaip rodo pramonės atstovai, šie pokyčiai galėtų ir toliau daryti spaudimą vidaus gamybai.

Tačiau braškių mėgėjams yra vilties sėkmingai sezonui, kuriame jie patys gali nuimti prinokusius vaisius. Pasirinkimo tradicija įgauna svarbą ir gali padėti sušvelninti pratęsimo nuosmukį. Daugiau informacijos apie dabartinę situaciją ir braškių auginimą galite rasti Saksonijoje arba pasėlių lūkesčius žemės ūkis.sachsen.de .