Sākot ar zemeņu sezonu Saksijā: izvēlieties sevi par 4,30 eiro/kg!

Sākot ar zemeņu sezonu Saksijā: izvēlieties sevi par 4,30 eiro/kg!

Benndorf, Deutschland - Saksijas zemeņu sezonu oficiāli atvēra 27. maijā Saksijas ziedu karaliene Alida I. Pēc grūtā 2024. gada, ko raksturoja sala bojājumi, augļu audzētāji sagaida labu ražu 2025. gadam. Augļu audzēšanas asociācija Saksija un saksija-anhalt ir paredzēta, ka tā ir aptuveni 1500 tonnu raža. Ja 2024. gadā tas bija 208 hektāri, teritorija šogad ir tikai 175 hektāri. Šie skaitļi ilustrē zemeņu audzēšanas ilgtermiņa samazināšanos, kas novērota kopš 2006. gada.

Šīs attīstības cēloņi ir dažādi: algu palielināšana un ekspluatācijas izmaksas, izaicinājumi pesticīdu apstiprināšanā un ārvalstu ražotāju cenu spiediens nozīmē, ka Saksijas lauksaimnieki arvien vairāk ierobežo konkurētspēju. Turklāt tikai aptuveni 30% zemeņu tiek pārdoti lielveikalos, savukārt aptuveni 70% nonāk tiešā mārketingā un sevis izvēlē. Šajā sezonā cenas ir stabilas, un vidējā cena ir aptuveni 5 eiro par 500 gramiem zemeņu, kas ir salīdzināma ar iepriekšējā gada līmeni.

Daudzveidīgi zemeņu piedāvājumi reģionā

Saksijas zemeņu lauki piedāvā plašu šķirņu klāstu. Tobiasa kartei no Frohburgas Benndorfā ir 14 dažādas zemeņu šķirnes, ieskaitot jaunās Séraphine un Marieka variācijas. Cena par zemenēm ir 5,90 eiro par kilogramu; Kartes maksājums netiek pieņemts. Zemeņu lauka atvēršanas laiki ir katru dienu no plkst. 7:00 līdz 18:00.

Vēl viens akcents ir Ingolf Tautz zemeņu lauks, kas ir atvērts pašizlaides Leipcigai un apkārtējām Lausenas, Rückmarsdorf, Schkeuditz un Delitzsch pilsētām. Tautz arī sagaida labu ražas novākšanu un piedāvā atšķirīgu darba laiku, kas ir paredzēts stendā.

izaicinājumi un pielāgojumi

Funck pāris no Hiršfelda ziņo par salnu kļūmēm, kas varētu ietekmēt šī gada ražu. Neskatoties uz to, šķirnes vērpjot un sonātes ir labi attīstītas zemeņu laukā Holzhausenā. Tur zemenes var iegādāties par cenu 4,30 eiro par kilogramu ar atlaides no lielākiem daudzumiem: 4,20 eiro pie 5 kilogramiem un 4 eiro no 10 kilogramiem. Darba laiks ir no pirmdienas līdz sestdienai no plkst. 8:00 līdz 18.30, kā arī svētdien un publiskajās dienās no plkst. 8:00 līdz 12:00.

Kopumā Saksijas zemeņu ražotāji saskaras ar mainīgā tirgus izaicinājumu, kur loma ir arī klimatiskajiem apstākļiem. Saksija ir nelabvēlīgā situācijā, salīdzinot ar citiem reģioniem, jo ​​citu federālo štatu zemenes bieži ir nogatavojušās agrāk un tādējādi rada tirgus daļas zaudēšanu. Šīs norises ilgtermiņā varētu turpināt izdarīt spiedienu uz vietējo ražošanu, kā liecina nozares pārstāvji.

Tomēr zemeņu cienītājiem ir cerība uz veiksmīgu sezonu, kurā viņi paši var novākt nogatavojušos augļus. Pašu izvēles tradīcija iegūst nozīmi un varētu palīdzēt mīkstināt pagarinājuma samazināšanos. Plašāku informāciju par pašreizējo situāciju un zemeņu audzēšanu var atrast saksijā vai kultūraugu cerības lauksaimniecība.sachsen.de .