Começando a temporada de morango na Saxônia: escolha -se por 4,30 euros/kg!

Começando a temporada de morango na Saxônia: escolha -se por 4,30 euros/kg!

Benndorf, Deutschland - A estação de morango na Saxônia foi oficialmente aberta em 27 de maio pela rainha das flores saxônicas Alida I. Após um difícil ano de 2024, que foi caracterizado por danos causados ​​por geadas, os produtores de frutas esperam uma boa colheita para 2025. A associação de frutas saxônia e a saxônia-anhalt assumem uma colheita de cerca de 1,500 tons, embora. Se foram 208 hectares em 2024, a área será de apenas 175 hectares este ano. Esses números ilustram um declínio de longo prazo no cultivo de morango que foi observado desde 2006.

As causas desse desenvolvimento são variadas: aumento dos custos salariais e operacionais, desafios na aprovação de pesticidas e a pressão de preços por produtores estrangeiros significa que os agricultores saxônicos são cada vez mais restritos em sua competitividade. Além disso, apenas cerca de 30% dos morangos são vendidos por supermercados, enquanto cerca de 70% entram em marketing direto e autopickers. Nesta temporada, os preços são estáveis, com um preço médio de cerca de 5 euros para 500 gramas de morangos, o que é comparável ao nível do ano anterior.

Diversas ofertas de morango na região

Os campos de morango na Saxônia oferecem uma ampla gama de variedades. O cartão Tobias de Frohburg, em Benndorf, possui 14 variedades diferentes de morango, incluindo as novas variações de Séaphine e Marieka. O preço de seus morangos é de 5,90 euros por quilograma; O pagamento do cartão não é aceito. Os horários de funcionamento do campo de morango são diários das 7h às 18h.

Outro destaque é o campo de morango de Ingolf Tautz, que é aberto a auto -pictar em Leipzig e nas cidades vizinhas de Lausen, Rückmarsdorf, Schkeuditz e Delitzsch. Tautz também espera um bom rendimento de colheita e oferece horários de funcionamento variados projetados no estande.

Desafios e ajustes

O casal Funck de Hirschfeld relata falhas de geada que podem afetar a colheita deste ano. No entanto, as variedades de torção e Sonata são bem desenvolvidas no campo de morango em Holzhausen. Lá, os morangos podem ser adquiridos a um preço de 4,30 euros por quilograma, com descontos de quantidades maiores: 4,20 euros a 5 kg e 4 euros a partir de 10 kg. Os horários de abertura são de segunda a sábado, das 8h às 18h30, bem como no domingo e feriados, das 8h às 12h.

No geral, os fabricantes de morango saxão enfrentam o desafio de um mercado em mudança, onde as condições climáticas também desempenham um papel. A Saxônia é desfavorecida em comparação com outras regiões, uma vez que os morangos de outros estados federais geralmente estão maduros mais cedo e, portanto, causam perda de participação de mercado. Esses desenvolvimentos podem continuar pressionando a produção doméstica a longo prazo, como mostram os representantes do setor.

Para os amantes dos morangos, no entanto, há esperança para uma temporada de sucesso na qual eles possam colher os próprios frutos maduros. A tradição de auto -escolher está ganhando importância e pode ajudar a amortecer o declínio na extensão. You can find more information about the current situation and strawberry cultivation in Saxony or the crop expectations on the pages of lvz.de href = "https://www.sueddeutsche.de/wirtschaft/erdbeeren-erdbereisison-in-sachsen-eroeffnet-stabet-da.urn-newsml-dpa-com-2001-250527-596849"> sueddeutsche.de and agriculture.sachsen.de .