Świętuj Niemcy: dwa tygodnie pełne smaku na rynku centralnym!
Poznaj niemieckie tradycje i kuchnię podczas wydarzenia Central Market Passport w Teksasie w dniach 10–23 września 2025 r.

Świętuj Niemcy: dwa tygodnie pełne smaku na rynku centralnym!
Jak tego wymagała udana uroczystość, tak właśnie będzie Paszport Niemcy Wydarzenie odbędzie się na Rynku Centralnym od dziś, 10 września do 23 września i zgromadzi wszystkich miłośników kuchni niemieckiej. To wyjątkowe wydarzenie, organizowane od 2010 roku, skupia się na niemieckich smakach, tradycjach i historiach. Uczta dla zmysłów, która zaskoczy gości różnorodnością produktów i doznań kulinarnych.
Wydarzenie rozpocznie się dziś wieczorem w godzinach 17:00–19:00 ożywioną ceremonią otwarcia, podczas której będzie można podziwiać muzykę na żywo i ekskluzywne menu. Największą atrakcją jest ponad 3000 rodzajów niemieckiego chleba, które zostały uznane przez UNESCO za niematerialne dziedzictwo kulturowe. Na gości czekają takie klasyki jak bawarski chleb żytni, Pumpernikiel i warkocz drożdżowy z żurawiną i rodzynkami.
Uczta dla podniebienia
Oczywiście nie zabraknie też piwa: Kölsch, Curator Doppelbock i Grandpa Plank's Weissbier są do dyspozycji, aby ugasić pragnienie gości. Ale to nie wszystko – w ofercie są także takie przysmaki jak Knackwurst, Bawarski Weisswurst i Currywurst. Dla miłośników słodkich pokus na stół czekają specjalne deserowe atrakcje w postaci ciasta szwarcwaldzkiego i ciasta z użądleniem pszczół.
W repertuarze znajdują się również opcje wegetariańskie, takie jak tarta cebulowa z jarmużem i karmelizowaną cebulą. A jeśli kawa na koniec jest koniecznością, nie brakuje okazji na popularny poczęstunek „kawa i ciasto”.
Co jest specjalnego w tym wydarzeniu
Kolejnym przysmakiem są wina pochodzące z 13 niemieckich regionów – w tym wyśmienite rieslingi z Moselle i Pinoty z Palatynatu. Jeśli nie przepadasz za winem, możesz wybierać pomiędzy orzeźwiającymi lemoniadami Vostok i sokami Van Nahmen. Istnieje również starannie opracowana lista „25 najważniejszych obowiązkowych paszportów w Niemczech”, które odwiedzający zdecydowanie powinni wypróbować.
Wydarzenie jest częścią zakrojonej na szeroką skalę dwutygodniowe święto niemieckiej kultury i kuchni, które odbędzie się na Rynku Centralnym. Oprócz przyjemnych wrażeń smakowych, w sklepach organizowane są również wydarzenia, kursy i bezpłatne degustacje, które uzupełniają doświadczenie.
W Teksasie, gdzie kultura niemiecka jest szczególnie ważna, tradycyjne niemieckie przepisy łączą się z lokalnymi składnikami. Na przykład bawarskie kiełbaski przygotowywane są z regionalnej dziczyzny, a obfite desery zyskują nową odsłonę dzięki lokalnym orzechom i owocom, takim jak orzechy pekan i brzoskwinie. Restauracje takie jak Shilo w San Antonio i Lipa w Fredericksburgu serwują autentyczną kuchnię niemiecką i celebrują kulinarną różnorodność, która łączy wpływy Teksasu z niemiecką tradycją.
Kolejne dwa tygodnie na Rynku Centralnym to nie tylko atrakcje kulinarne, ale także okazja, aby dowiedzieć się więcej o bogatej historii i kulturze Niemiec. Prawdziwa pozycja obowiązkowa dla wszystkich przyjaciół dobrego smaku!