Oslávte Nemecko: Dva týždne plné chuti na centrálnom trhu!

Oslávte Nemecko: Dva týždne plné chuti na centrálnom trhu!

Ako si dobrá oslava vyžaduje, bude to tak Pas Nemecko Podujatie sa bude konať v Centrálnej tržnici od dnes, 10. septembra do 23. septembra a spojí všetkých priateľov nemeckej kuchyne. Toto špeciálne podujatie, ktoré sa koná od roku 2010, sa zameriava na nemecké chute, tradície a príbehy. Hostina pre zmysly, ktorá hostí prekvapí rozmanitými produktmi a kulinárskymi zážitkami.

Podujatie odštartuje rušným otváracím ceremoniálom dnes večer od 17:00 do 19:00, na ktorom bude živá hudba a exkluzívne menu. Vrcholom je viac ako 3000 druhov nemeckého chleba, ktoré dokonca UNESCO uznalo za nehmotné kultúrne dedičstvo. Hostia sa môžu tešiť na klasiku ako bavorský ražný chlieb, pumpernickel a kvasnicový vrkoč s brusnicami a hrozienkami.

Sviatok pre jazýčky

Samozrejme, ani pivo nebude zanedbávané: na uhasenie smädu je k dispozícii Kölsch, kurátor Doppelbock a Weissbier deda Planka. To však nie je všetko – v ponuke sú aj delikatesy ako Knackwurst, bavorský Weisswurst a Currywurst. Pre fanúšikov sladkého pokušenia prichádzajú na stôl špeciálne dezerty s tortou zo Schwarzwaldu a tortou s včelím žihadlom.

V repertoári nájdete aj vegetariánske možnosti, ako je cibuľový koláč s kalerábom a karamelizovanou cibuľou. A ak je káva na záver nevyhnutnosťou, je tu veľa príležitostí na obľúbenú pochúťku „káva a koláč“.

Čo je na podujatí výnimočné

Ďalšou lahôdkou sú vína, ktoré pochádzajú z 13 nemeckých oblastí – vrátane jemných moselských rizlingov a falckých pinotov. Ak nie ste na víno, môžete si vybrať medzi osviežujúcimi limonádami Vostok a džúsmi Van Nahmen. K dispozícii je tiež starostlivo zostavený zoznam „25 najlepších pasov v Nemecku, ktoré musíte mať“, ktoré by návštevníci mali určite vyskúšať.

Podujatie je súčasťou veľkého rozsahu dvojtýždňová oslava nemeckej kultúry a kuchyne, ktorý sa bude konať na Centrálnom trhovisku. Okrem príjemných chuťových zážitkov sú pripravené aj akcie v predajni, kurzy a bezplatné ochutnávky, ktoré zážitok dopĺňajú.

V Texase, kde je nemecká kultúra obzvlášť dôležitá, sa tradičné nemecké recepty spájajú s miestnymi surovinami. Napríklad bavorské klobásy sa vyrábajú z regionálnej zveriny a výdatné dezerty dostávajú nový nádych s miestnymi orechmi a ovocím, ako sú pekanové orechy a broskyne. Reštaurácie ako Shilo's v San Antoniu a Tá lipa vo Fredericksburgu prináša na tanier autentickú nemeckú kuchyňu a oslavuje kulinársku rozmanitosť, ktorá spája texaské vplyvy s nemeckou tradíciou.

Nasledujúce dva týždne na Central Market neponúkajú len kulinárske špeciality, ale aj príležitosť dozvedieť sa viac o bohatej histórii a kultúre Nemecka. Skutočná povinnosť pre všetkých priateľov dobrého vkusu!