Frenks Rosins cīnās par PUS -FIELD SNACKS: 400 000 eiro uz robežas!
Frenks Rosins cīnās par PUS -FIELD SNACKS: 400 000 eiro uz robežas!
Eiterfeld, Deutschland - Hesijas Eiterfeldā "Zentgrafs uzkodu bārs" cīnās ar milzīgām finansiālām problēmām, kas pastāvēja kopš atklāšanas 2021. gadā. Zvaigžņu šefpavārs Frenks Rosins apmeklēja uzkodas kabeļa gala programmā "Rosins restorāni", lai atbalstītu operatora pāri, Kristofu Zehntgrafu un Aleksandru Pohlu. Saskaņā ar tz.de , rozīna izteica nopietnas bažas par kulināriju un pārtiku. Tomēr, veicot uzņēmējdarbību, īpašnieki risināja vairāk nekā tikai gastronomiskas problēmas - milzīgas finansiālas rūpes pāra attiecībās.
Pāris uzkodu bārā ievietoja 400 000 eiro, ieskaitot 50 000 eiro ietaupījumus un atbalstu no Aleksa brāļa, kurš neko nav atdevis. Kristofs strādā arī kā dīdžejs, lai nodrošinātu īri, ciešot no augstajām Koronas krīzes izmaksām. KOSTIN atzina pāra vēlmi mācīties un motivēt viņu paplašināt savus kulinārijas piedāvājumus, izmantojot radošas idejas, piemēram, jaunus iesaiņojumus. Pārbaudes ēdāji beidzot novērtēja pārskatītos ēdienus ar 4,5 zvaigznēm garšas ziņā pat ar visu 5 zvaigžņu rezultātu.
izaicinājumi ēdināšanas nozarē
TomērEiterfeld nav vienīgā vieta, kur uzkodas nonāk nepatikšanās. Vācijas ziemeļdaļā uzkodu operatoram Heike Stiebel-Hansen ir jācīnās ar līdzīgu likteni. Saskaņā ar ekspress.de ir jūsu jaunā vieta 21 gadu laikā kempingā, no tukšām tabulām un finanšu izaicinājumiem.
Frenks KOSTIN nekavējoties pamanīja gastronomijas koncepcijas trūkumu Heike's Snack bārā, kurā kartupeļi un karija mērce nāk no gataviem izstrādājumiem. Izmēģinājuma maltītē ēdieni sarūgtināja viesus, jo tika slavēti tikai Heike dienesti. KOSTIN plānoja visaptverošu uzkodu bāra pārveidi, bet Heike sākotnēji bija skeptisks un aizstāvēja sevi pret izmaiņām. Pēc tam, kad sieva iejaucās, viņa parādīja lielāku vēlmi strādāt, kas vismaz deva cerību uz atjaunošanu atklāšanas dienā.
nozares problēmas
Nevajadzētu par zemu novērtēt izaicinājumus par ēdināšanas uzņēmumiem, jo īpaši, ņemot vērā nozares mēroga problēmas, kuru rezultātā no 2020. līdz 2023. gadam bija 48 000 slēgšana un 6000 bankrotu, piemēram, DetailsOrt Eiterfeld, Deutschland Quellen
Kommentare (0)