Νέο εστιατόριο Tenisino στο Potsdam: Εμπειρία γερμανικής και ιταλικής κουζίνας!

Νέο εστιατόριο Tenisino στο Potsdam: Εμπειρία γερμανικής και ιταλικής κουζίνας!

Potsdam, Deutschland - Στις 23 Μαΐου 2023, ο Toni Behadini άνοιξε το εστιατόριο Tenisino στο Rot-Weiß Tennis Club στο Potsdam. Αυτή η νέα γαστρονομική προσφορά αντικαθιστά το προηγουμένως υπάρχον εστιατόριο Avila και φέρνει μια ανάσα καθαρού αέρα στο γαστρονομικό τοπίο της πόλης. Οι αδελφοί Behadini, οι οποίοι είναι επίσης υπεύθυνοι για το εστιατόριο Al Lago στο Seddiner See, έχουν αναπτύξει μια ιδέα που συνδυάζει τη γερμανική και την ιταλική κουζίνα, αλλά σε μια μικρότερη επιλογή από ό, τι στο άλλο εστιατόριο τους.

Μια ειδικότητα στο Tenisino είναι η Pinsa, η οποία χρησιμεύει ως αντικαταστάτης για τις παραδοσιακές πίτσες. Η τιμολόγηση είναι ελκυστική, με προσφορές όπως το "Margherita" για 8,50 ευρώ και το "Πάρμα" για 11,50 ευρώ. Επιπλέον, οι επισκέπτες μπορούν να προσβλέπουν σε γερμανικά κλασικά, όπως το Königsberger Klopse, το Spätzle και διάφορες παραλλαγές του Gnocchi. Τα τελευταία λαμβάνονται από τα ιταλικά ζυμαρικά ζυμαρικά Monfaktur Mondo από το Βερολίνο-Σπάντανου και περιλαμβάνουν παντζάρια.

Εγκαταστάσεις και ατμόσφαιρα

Το εστιατόριο προσφέρει στους καλεσμένους του περίπου 100 εσωτερικούς χώρους, έναν χειμερινό κήπο και πάνω από 30 υπαίθριους χώρους, οι οποίοι δημιουργούν μια φιλόξενη ατμόσφαιρα, ειδικά στη ζεστή εποχή. Η νέα ομάδα, που αποτελείται από προσεκτικά επιλεγμένους υπαλλήλους, εξασφαλίζει μια ευχάριστη ατμόσφαιρα που ανταποκρίνεται στις προσδοκίες ενός σύγχρονου εστιατορίου. Αφού έκλεισε το προηγούμενο εστιατόριο, οι αδελφοί Behadini είδαν την ευκαιρία να δημιουργήσουν κάτι νέο και φιλόξενο και η έννοια του Tenisino παίζει επίσης με την αθλητική ταυτότητα του Tennis Club, χωρίς να κυριαρχεί στο επίκεντρο.

Η οικογένεια Behadini εκμεταλλεύεται επίσης άλλες γαστρονομικές εταιρείες, συμπεριλαμβανομένου του Rocco και των αδελφών της και του Mokkabar στο Βερολίνο-Kreuzberg. Αυτή η ποικιλία στη γαστρονομία σας δίνει τη δυνατότητα να προσφέρετε διαφορετικές γαστρονομικές εμπειρίες για διαφορετικές ομάδες στόχου.

Γαστρονομικό πλαίσιο στο Potsdam

Το Potsdam δεν προσφέρει μόνο μια ποικιλία από γαστρονομικές επιλογές στο Tenisino. Στο ιστορικό κέντρο της πόλης βρίσκεται το εστιατόριο Libra, το οποίο βρίσκεται στη νέα πλατεία της αγοράς, ένα από τα καλύτερα διατηρημένα μπαρόκ μέρη στην Ευρώπη. Αυτό το εστιατόριο συνδυάζει αυθεντικά παλιά και σύγχρονα στοιχεία και προσφέρει γαστρονομία σε τρεις περιοχές με μια ζεστή βεράντα που μπορεί να δώσει σκιές σε επισκέπτες σε καυτές θερμοκρασίες. Η ατμόσφαιρα, η φιλοξενία και η εξαιρετική κουζίνα της κλίμακας σας προσκαλούν επίσης να παραμείνετε.

Η γαστρονομία στη Γερμανία είναι επίσης υπό την επήρεια της DeHoga, η οποία παρέχει μεγάλο αριθμό προσφορών υποστήριξης για επιχειρηματίες στον κλάδο. Αυτές περιλαμβάνουν συμβουλευτικές υπηρεσίες στους τομείς του νόμου και της λειτουργίας, καθώς και πολιτικές ανησυχίες, όπως η μείωση του ΦΠΑ για τη γαστρονομία και η προώθηση πιο ευέλικτων μοντέλων χρόνου εργασίας. Χάρη στο έργο άσκησης πίεσης, η DeHoga έχει ήδη σώσει τα μέλη της στον τομέα του νόμου περί πνευματικών δικαιωμάτων πάνω από 200 εκατομμύρια ευρώ και συνεχίζει να αγωνίζεται για όρους δίκαιου πλαισίου για την τροφοδοσία.

Το Tenisino είναι μέρος μιας ζωντανής σκηνής τροφοδοσίας και σίγουρα θα βοηθήσει στον εμπλουτισμό της γαστρονομικής προσφοράς στο Potsdam. Με ένα άνοιγμα έξι ημερών την εβδομάδα, η Τρίτη προγραμματίζεται ως ημέρα ανάπαυσης, οι πόρτες είναι ανοιχτές σε επισκέπτες που θέλουν να βιώσουν ένα αρμονικό μείγμα ιταλικής και γερμανικής κουζίνας.

Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε το Restaurant-Waage.de Ή