Uus restoran Tenisino Potsdamis: kogege saksa ja itaalia kööki!

Uus restoran Tenisino Potsdamis: kogege saksa ja itaalia kööki!

Potsdam, Deutschland - 23. mail 2023 avas Toni Behadini Potsdamis asuvas Rot-Weiß tenniseklubis Tennisino restorani. See uus gastronoomiline pakkumine asendab varem olemasoleva restorani Avila ja toob linna kulinaarsesse maastikku värskest õhku. Vennad Behadini, kes vastutavad ka Seddiner Veel asuva AL Lago restorani eest, on välja töötanud kontseptsiooni, mis ühendab Saksa ja Itaalia köögi, kuid väiksemas valikus kui teises restoranis.

Tenisinos asuvad erialad on Pinsa, mis asendab traditsioonilisi pitsasid. Hinnakujundus on atraktiivne, selliste pakkumistega nagu "Margherita" 8,50 euro eest ja "Parma" 11,50 euro eest. Lisaks võivad külalised oodata Saksamaa klassikuid nagu Königsberger Klopse, Spätzle ja Gnocchi mitmesuguseid variatsioone. Viimased saadakse Berliin-Spandaust pärit Itaalia pasta Manufaktur Mondo pastast ja nende hulka kuuluvad Beetroot Gnocchi.

ruumid ja õhkkond

Restoran pakub oma külastajatele umbes 100 sisekohta, talveaed ja üle 30 väliruumi, mis loovad kutsuva õhkkonna, eriti soojal hooajal. Uus meeskond, mis koosneb hoolikalt valitud töötajatest, tagab meeldiva õhkkonna, mis vastab kaasaegse restorani ootustele. Pärast eelmise restorani sulgemist nägid Behadini vennad võimalust luua midagi uut ja kutsuvat ning Tennisino kontseptsioon mängib ka tenniseklubi sportliku identiteediga, ilma et see keskenduks.

Behadini perekond opereerib ka teisi gastronoomilisi ettevõtteid, sealhulgas Rocco ja selle vennad ning Mokkabar Berliin-Kreuzbergis. See gastronoomia sort võimaldab teil pakkuda erinevatele sihtrühmadele erinevaid kulinaarseid kogemusi.

gastronoomiline kontekst Potsdam

Potsdam ei paku mitte ainult Tenisinos mitmesuguseid kulinaarseid võimalusi. Linna ajaloolises keskuses asub Kaalude restoran, mis asub uuel turuväljakul, mis on üks kõige paremini säilinud barokkpaiku Euroopas. See restoran ühendab autentsed vanad ja kaasaegsed elemendid ning pakub gastronoomiat kolmel alal, millel on hubane terrass, mis võib kuumadel temperatuuridel külastajatele varju annetada. Samuti kutsuvad teid punini kutsuma õhkkond, külalislahkus ja suurepärane skaala köök.

Gastronoomia Saksamaal on ka Dehoga mõju all, mis pakub suurt hulka tugipakkumisi ettevõtjatele tööstuses. Nende hulka kuuluvad nõustamisteenused seaduse ja toimimise valdkonnas, samuti poliitilised probleemid, näiteks gastronoomia käibemaksu vähendamine ja paindlikumate tööaja mudelite edendamine. Tänu lobitööle on Dehoga päästnud oma liikmed juba autoriõiguse seaduse valdkonnas üle 200 miljoni euro ja võitleb toitlustuse jaoks jätkuvalt õiglaste raamistingimuste eest.

Tenisino on osa elavast toitlustuskohast ja aitab kindlasti rikastada Potsdami kulinaarset pakkumist. Kui üks avatakse kuus päeva nädalas, on teisipäev kavandatud puhkepäevaks, on uksed avatud külalistele, kes soovivad kogeda harmoonilist segu itaalia ja saksa köögist.

Lisateabe saamiseks külastage restoran-waage.de või dehoga.de