Naujas restoranas Tenisino Potsdame: Patirkite vokiečių ir italų virtuvę!

Naujas restoranas Tenisino Potsdame: Patirkite vokiečių ir italų virtuvę!

Potsdam, Deutschland - 2023 m. Gegužės 23 d. Toni Behadini atidarė „Tenisino“ restoraną „Rot-Weiß“ teniso klube Potsdame. Šis naujas gastronominis pasiūlymas pakeičia anksčiau egzistuojantį restoraną „Avila“ ir sukuria gryno oro kvapą į miesto kulinarinį kraštovaizdį. „Behadini Brothers“, kurie taip pat yra atsakingi už „Al Lago“ restoraną „Seddiner See“, sukūrė koncepciją, kurioje derinama vokiečių ir italų virtuvė, tačiau mažesniame pasirinkime nei kitame jų restorane.

„Tenisino“ specialybė yra „Pinsa“, kuri yra tradicinių picų pakaitalas. Kainos yra patrauklios, tokios kaip „Margherita“ pasiūlymai už 8,50 euro ir „Parma“ už 11,50 eurų. Be to, svečiai gali laukti vokiečių klasikos, tokios kaip Königsberger Klopse, Spätzle ir įvairius „Gnocchi“ variantus. Pastarosios yra gautos iš Italijos makaronų Manufaktur Mondo makaronų iš Berlyno-Spandau ir apima burokėlių gnocchi.

patalpos ir atmosfera

Restoranas siūlo savo svečiams apie 100 vidinių vietų, žiemos sodą ir daugiau nei 30 lauko erdvių, kurios sukuria kviečiančią atmosferą, ypač šiltuoju metų laiku. Naujoji komanda, susidedanti iš kruopščiai atrinktų darbuotojų, užtikrina malonią atmosferą, kuri patenkina šiuolaikinio restorano lūkesčius. Po to, kai buvo uždarytas ankstesnis restoranas, broliai Behadini pamatė galimybę sukurti ką nors naujo ir kviečiantį, o „Tenisino“ koncepcija taip pat groja su teniso klubo sportine tapatybe, nesikreipiant į dėmesį.

Behadini šeima taip pat valdo kitas gastronomijos kompanijas, įskaitant „Rocco“ ir jos brolius bei Mokkabarą Berlyne-Kreuzberge. Ši gastronomijos įvairovė leidžia pasiūlyti skirtingą kulinarinę patirtį skirtingoms tikslinėms grupėms.

gastronominis kontekstas Potsdam

„Potsdam“ ne tik siūlo įvairius kulinarinius variantus „Tenisino“. Istoriniame miesto centre yra „Svarstyklių restoranas“, kuris yra Naujojoje turgaus aikštėje, vienoje iš geriausiai išsaugotų barokinių vietų Europoje. Šis restoranas sujungia autentiškus senus ir modernius elementus ir siūlo gastronomiją trijose vietose su jaukia terasa, kuri gali paaukoti šešėlį svečiams karštoje temperatūroje. Aplinka, svetingumas ir puiki skalės virtuvė taip pat kviečia jus pasilikti.

Gastronomija Vokietijoje taip pat yra veikiama „Dehoga“, kuri teikia daugybę paramos pasiūlymų verslininkams pramonei. Tai apima patariamąsias paslaugas teisės ir veiklos srityse, taip pat politinius rūpesčius, tokius kaip SPVM mažinimas gastronomijai ir lankstesnių darbo laiko modelių skatinimas. Dėl lobizmo darbų „Dehoga“ jau išgelbėjo savo narius, kurių autorių teisių įstatymas yra daugiau nei 200 milijonų eurų, ir toliau kovoja dėl sąžiningų maitinimo sąlygų.

„Tenisino“ yra linksmos maitinimo scenos dalis ir tikrai padės praturtinti kulinarinį pasiūlymą Potsdame. Vieną atidarymą šešias dienas per savaitę planuojama kaip poilsio diena, durys yra atviros svečiams, norintiems patirti harmoningą italų ir vokiečių virtuvės derinį.

Norėdami gauti daugiau informacijos "https://www.restaurant-waage.de/"> restoranas-waage.de arba dehoga-bundesverband.de .