Ny restaurant tenisino i Potsdam: Opplev tysk og italiensk mat!

Ny restaurant tenisino i Potsdam: Opplev tysk og italiensk mat!

Potsdam, Deutschland - 23. mai 2023 åpnet Toni Behadini Tenisino-restauranten i Rot-Weiß Tennis Club i Potsdam. Dette nye gastronomiske tilbudet erstatter den tidligere eksisterende restauranten Avila og bringer et friskt pust til det kulinariske landskapet i byen. Behadini -brødrene, som også er ansvarlige for Al Lago -restauranten på Seddiner See, har utviklet et konsept som kombinerer tysk og italiensk mat, men i et mindre utvalg enn i deres andre restaurant.

En spesialitet i tenisino er pinsa, som fungerer som en erstatning for tradisjonelle pizzaer. Prisingen er attraktiv, med tilbud som "Margherita" for 8,50 euro og "Parma" for 11,50 euro. Videre kan gjestene se frem til tyske klassikere som Königsberger Klopse, Spätzle og forskjellige varianter av gnocchi. Sistnevnte oppnås fra den italienske pasta Manufaktur Mondo-pasta fra Berlin-Spandau og inkluderer rødbete gnocchi.

lokaler og atmosfære

Restauranten tilbyr sine gjester rundt 100 indre steder, en vinterhage og over 30 uterom, som skaper en innbydende atmosfære, spesielt i den varme sesongen. Det nye teamet, bestående av nøye utvalgte ansatte, sikrer en hyggelig atmosfære som oppfyller forventningene til en moderne restaurant. Etter at den forrige restauranten var stengt, så Behadini -brødrene muligheten til å skape noe nytt og innbydende, og konseptet Tenisino spiller også med den sportslige identiteten til tennisklubben, uten å dominere fokuset.

Behadini-familien driver også andre gastronomiske selskaper, inkludert Rocco og dens brødre og Mokkabar i Berlin-Kreuzberg. Denne sorten i gastronomi gjør at du kan tilby forskjellige kulinariske opplevelser for forskjellige målgrupper.

gastronomisk kontekst i potsdam

Potsdam tilbyr ikke bare en rekke kulinariske alternativer i Tenisino. I det historiske sentrum av byen ligger Vågenrestauranten, som ligger på den nye markedsplassen, et av de best bevarte barokkstedene i Europa. Denne restauranten kombinerer autentiske gamle og moderne elementer og tilbyr gastronomi på tre områder med en koselig terrasse som kan donere skygger til gjester ved varme temperaturer. Stemningen, gjestfriheten og den utmerkede kjøkkenet i skalaen inviterer deg også til å somle.

Gastronomi i Tyskland er også under påvirkning av Dehoga, som gir et stort antall støttetilbud for gründere i bransjen. Disse inkluderer rådgivningstjenester innen lov og drift, samt politiske bekymringer som å redusere moms for gastronomi og fremme mer fleksible arbeidstidsmodeller. Takket være lobbyarbeidet har Dehoga allerede reddet medlemmene sine innen copyright -loven over 200 millioner euro og fortsetter å kjempe for rettferdige rammeforhold for catering.

Tenisino er en del av en livlig catering -scene og vil absolutt bidra til å berike det kulinariske tilbudet i Potsdam. Med en åpning seks dager i uken, er tirsdag planlagt som en hviledag, dørene er åpne for gjester som ønsker å oppleve en harmonisk blanding av italiensk og tysk mat.

For more information, visit restaurant-waage.de eller