Homemade Berry Liqueur: Το τέλειο δώρο για τους γνώστες!

Homemade Berry Liqueur: Το τέλειο δώρο για τους γνώστες!

keine Adresse oder Ort genannt - Το σπιτικό λικέρ μούρων γίνεται όλο και πιο δημοφιλές και είναι τέλειο ως δώρο ή για τη δική σας χαρά της απόλαυσης. Συνδυάζει τις γλυκές γεύσεις ώριμα μούρα με την ισχυρή γεύση του καφέ ρούμι και το αναζωογονητικό σημείωμα του φρέσκου χυμού λεμονιού. Σύμφωνα με το op-online δημιουργεί μια γεύση, φρούτα και ήπιο ζεστό και έχει ένα βαθύ χρώμα.

Το λικέρ Beren μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους. Είτε σε ένα ζεστό βράδυ, ως σύντροφος για επιδόρπια είτε ως ειδική πτώση στο γυαλί σαμπάνιας - οι δυνατότητες είναι πολυάριθμες. Επιπλέον, το περιεχόμενο αλκοόλ που μπορεί να ποικίλει ανάλογα με την προτίμηση (για παράδειγμα με ρούμι ή τζιν) μπορεί να ρυθμιστεί μεμονωμένα. Η προετοιμασία είναι απλή και οδηγεί σε ένα προσωπικό σουβενίρ ή δώρο από τη δική σας κουζίνα.

Συστατικά και προετοιμασία

Η βάση για το σπιτικό λικέρ σχηματίζει φρέσκα μούρα. Η επιλογή μπορεί να κυμαίνεται από βατόμουρα έως σμέουρα σε άλλους τύπους φρούτων. Μια συνταγή για δύο μικρά μπουκάλια απαιτεί:

• 500 g φρέσκα μούρα (μικτή ή αγαπημένη ποικιλία)
• 500 g ζάχαρης
• 0,7 λίτρα σιτηρών (32%)
• 1 βανίλια pod
• 1/2 bio-lemon
• 1/2 Bio-Orange

Η προετοιμασία λαμβάνει χώρα σε διάφορα βήματα. Πρώτον, τα μούρα διαβάζονται, πλένονται και τοποθετούνται σε αεροστεγές δοχείο. Στη συνέχεια, υπάρχουν ζάχαρη και κόκκους, που προκαλούν τις γεύσεις. Μετά από οκτώ ημέρες τράβηγμα, τα φασόλια βανίλιας και οι λεπτές φέτες λεμονιού και πορτοκαλί προστίθενται. Το λικέρ μπορεί να τεντωθεί άλλες 14 ημέρες αργότερα και να γεμίσει με μπουκάλια. Όπως περιγράφεται στιγμές κουζίνας , το λικέρ μπορεί να χρησιμοποιηθεί άριστα ως προσωπικό δώρο ή σουβενίρ.

ένα κομμάτι παράδοσης

Η έμπνευση για αυτή την νόστιμη προετοιμασία προέρχεται συχνά από οικογενειακές συνταγές, όπως αυτή της γιαγιάς ή των σημερινών εκδηλώσεων ιστολογίου που προωθούν τη δημιουργική ανταλλαγή συνταγών. Σε πολλά νοικοκυριά, το λικέρ γιορτάζεται ως παράδοση και είναι στην ευχάριστη θέση να μεταβιβαστεί για να διατηρήσει ζωντανή τη χειροτεχνία της συλλογής λικέρ.