Domáce Berry Liqueur: Perfektný darček pre znalcov!

Domáce Berry Liqueur: Perfektný darček pre znalcov!

keine Adresse oder Ort genannt - Domáce bobuľový likér sa stáva čoraz populárnejším a je perfektný ako darček alebo pre vašu vlastnú radosť z pôžitku. Kombinuje sladké chute zrelé bobule so silnou chuťou hnedého rumu a osviežujúcou notou čerstvej citrónovej šťavy. Podľa Op-Online vytvára chuť medzi sladkosťou, ovocnosťou a miernou teplom a má hlbokú červenú farbu.

Beren Liqueur sa dá použiť mnohými spôsobmi. Či už v útulnom večera, ako spoločník dezertov alebo ako špeciálny kvapka v skle šampanského - možnosti sú početné. Okrem toho sa obsah alkoholu, ktorý sa môže líšiť v závislosti od preferencie (napríklad s rumom alebo gin), sa dá upraviť individuálne. Príprava je nekomplikovaná a vedie k osobnému suveníru alebo daru z vašej vlastnej kuchyne.

ingrediencie a príprava

Základ pre domáci likér tvorí čerstvé bobule. Výber sa môže pohybovať od černochov až po maliny až po iné druhy ovocia. Recept pre dve malé fľaše vyžaduje:

• 500 g čerstvých bobúľ (zmiešaná alebo obľúbená odroda)
• 500 g cukru
• 0,7 litra zrna (32%)
• 1 vanilla pod
• 1/2 Bio-Lemon
• 1/2 Bio-Orange

Príprava sa uskutoční v niekoľkých krokoch. Po prvé, bobule sa čítajú, umyjú a vkladajú do vzduchotesnej uzamykateľnej nádoby. Potom sú tu cukor a zrno, ktoré vyvolávajú príchute. Po ôsmich dňoch ťahania sa pridajú vanilkové bôby a tenké rezané plátky citrónu a pomaranča. Likér môže byť napätý o 14 dní neskôr a vyplní fľaše. Ako je opísané kuchynské momenty , likér sa dá vynikajúco používať ako osobný darček alebo suvenír.

kus tradície

Inšpirácia pre túto vynikajúcu prípravu často pochádza z rodinných receptov, ako je napríklad babička alebo súčasné blogové udalosti, ktoré propagujú tvorivú výmenu receptov. V mnohých domácnostiach sa likér oslavuje ako tradícia a je šťastný, že je odovzdaný, aby udržal remeselnú zbierku likéru nažive.