Революция на бобови растения: Здравословно разнообразие за ежедневието ви!
Революция на бобови растения: Здравословно разнообразие за ежедневието ви!
70599 Stuttgart, Deutschland - На 2 юли 2025 г. в Университета на Хохенхайм има вълнуващ полев ден, който е под мотото "бобови растения". Като част от това събитие се представя видеоклип, книга за рецепти и различни рецепти, включително кишо от нахут и салата на средиземноморската чиния. Това съобщава university hohenheim . Ученици и проверки на студентите: Във вътрешността, във видео, ежедневни приложения за многостранното шоу за бобови растения.
Проектът "Cilaklima" има за цел да повиши информираността за нахута и други бобови растения. Във времена на изменение на климата тези боравини предлагат решаващи предимства, защото те са не само хранителни, но и устойчиви. Тези теми са особено актуални, тъй като 10 февруари беше определен като международен ден на бобовите растения в календара на ООН.
Аспекти на устойчивостта и здравето
Бобовите растения не се считат само за отличен източник на протеини, но и допринасят за устойчивото земеделие и активно подкрепят целите за устойчивост на ООН до 2030 г. Матиас Клайс от Фил Швейцария подчертава, че е важно да се преосмисли нашето култивиране и хранителни навици. В този контекст новите рецепти и офертите в гастрономията са от решаващо значение за безплатните бобови растения от техния непривлекателен ъгъл, като fibl докладвани.
Федералното правителство публикува хранителна стратегия под заглавието „Добър Есен за Германия“, която се фокусира върху бобовите култури като централен елемент за насърчаване на диета с раздвижване на растенията. Особено в областта на общественото хранене, където всеки ден се изнасят около 40 милиона хранения, бобовите растения могат да допринесат за решаващ принос. Тенденцията към храненето, основано на растенията, е безпогрешна и все повече хора се интересуват от здравословни алтернативи като бобови растения. Има все по -голям брой продукти, включително заместващо месо и хумус. Въпреки предизвикателствата, които възникват от нови насекоми и вредители при отглеждане на бобови растения, както спомена Фибла, потенциалът за отглеждане на бобови растения в Германия остава висок. Като част от проектите на FIBL се прави работа за оптимизиране на нахута и соерите. Целта е ефективно да се интегрират тези здрави растения в биологично земеделие и хранене. Положителното влияние на бобовите растения върху климата не трябва да се подценява, тъй като неговото отглеждане може да намали изискването за торове и те допринасят за биоразнообразието и насърчаването на популациите от насекоми. Бобовите растения са не само здрави и устойчиви, но и вкусни. Разнообразните опции за подготовка могат да бъдат ентусиазирани от продуктите на потребителските плодови продукти. Гастрономията, шоута за готвене и положителните модели за подражание са важни катализатори, които помагат за интегриране на бобови растения в нашето меню. С оглед на факта, че консумацията на месо намалява, докато интересът към алтернативите, базирани на растенията, нараства, бобовите растения са обещаващо решение на предизвикателствата на устойчивата диета. Като цяло стойността на бобовите растения за нашата диета и околната среда е огромна. Информационните кампании и инициативи на Нарастваща тенденция и предизвикателства
| Details | |
|---|---|
| Ort | 70599 Stuttgart, Deutschland |
| Quellen | |