BEAMES REVOLUTION: Hälsosam variation för din vardag!
BEAMES REVOLUTION: Hälsosam variation för din vardag!
70599 Stuttgart, Deutschland - Den 2 juli 2025 finns det en spännande fältdag vid University of Hohenheim, som ligger under mottoet "baljväxter". Som en del av detta evenemang presenteras en video, en receptbok och olika recept, inklusive en kikärt quiche och en Medelhavsplan. Detta rapporterar >>>>>> HoheheheheheheheMEM Projektet "Cilaklima" syftar till att öka medvetenheten om kikärter och andra baljväxter. I tider med klimatförändringar erbjuder dessa leguminerade avgörande fördelar eftersom de inte bara är näringsrika utan också hållbara. Dessa ämnen är särskilt uppdaterade eftersom den 10 februari fastställdes som en internationell dag med baljväxter i FN: s kalender. BENAMS anses inte bara vara utmärkt proteinkälla, de bidrar också till hållbart jordbruk och stöder aktivt FN: s hållbarhetsmål fram till 2030. Matthias Klaiss från Fibl Schweiz betonar att det är viktigt att ompröva våra odlingar och matvanor. I detta sammanhang är nya recept och erbjudanden i gastronomi avgörande för fria baljväxter från deras oattraktiva hörn, till exempel fibl Den federala regeringen har publicerat en näringsstrategi under titeln "Good Essen for Germany", som fokuserar på baljväxter som ett centralt element för att främja en växt -häckd diet. Speciellt inom området för samhällets catering, där cirka 40 miljoner måltider utfärdas varje dag, kan baljväxter ge ett avgörande bidrag. Trenden mot växtbaserad näring är omisskännlig, och fler och fler människor är intresserade av hälsosamma alternativ som baljväxter. Det finns ett växande antal produkter, inklusive ersättande kött och hummus. Trots de utmaningar som uppstår från nya insekter och skadedjur vid växande baljväxter, som FIBL nämnde, förblir potentialen för växande baljväxter i Tyskland hög. Som en del av projekten på FIBL görs arbetet för att optimera kikärter och sojabears. Målet är att effektivt integrera dessa friska växter i biologiskt jordbruk och näring. Det positiva inflytandet av baljväxter på klimatet bör inte underskattas, eftersom dess odling kan minska gödselkravet och de bidrar till biologisk mångfald och främjande av insektpopulationer. baljväxter är inte bara hälsosamma och hållbara, utan också välsmakande. Olika förberedelser kan vara entusiastiska över konsumentfruktprodukter. Gastronomi, matlagningsshower och positiva förebilder är viktiga katalysatorer som hjälper till att integrera baljväxter i vår meny. Med tanke på det faktum att köttförbrukningen minskar, medan intresset för växtbaserade alternativ växer, är baljväxter en lovande lösning på utmaningarna med en hållbar diet. Sammantaget är värdet på baljväxter för vår diet och miljön enormt. Informationskampanjer och initiativ från Details Hållbarhet och hälsoaspekter
växande trend och utmaningar
Ort 70599 Stuttgart, Deutschland Quellen