Цените на кафето експлодират: по -скъпо от инфлацията и храната!

Цените на кафето експлодират: по -скъпо от инфлацията и храната!

Deutschland - Потребителите в Германия трябва да очакват значително увеличение на цените на кафето в близко бъдеще. Според настоящите доклади, потребителските цени на Bean Coffee са нараснали с над 12% през април 2025 г. в сравнение със същия месец. По този начин увеличението на цените надвишава общия индекс на храните, който се увеличава само с 2,8%, както и инфлацията, която е 2,1%. Особено се отбележи, че цените на кафе на боб са се увеличили с впечатляващите 31,2% от април 2021 г., докато инфлацията на храната е 31,4%, а общата инфлация е 18,8%. Тези разработки се влияят от различни фактори, по -специално от повишени цени на вноса на сурово кафе, които се задействат от провалите на културите. Цените на вноса на безоборудваните кафени зърна през април 2025 г. се повишиха с 53% в сравнение с предходната година, а дори цената за печено и безкофеиново кафе се увеличи с 35,8% ( zvw , Zeit ).

Ситуацията се дължи особено на екстремни метеорологични условия във важни растящи райони като Бразилия. През 2024 г. Бразилия преживява най -топлатаната година, която доведе до суша и опустошителни горски пожари. Тези обстоятелства оказват силно влияние върху производствените условия, а Бразилия играе решаваща роля като най -големият износител на кафе: през 2024 г. тя изпълнява 41,1% от общото вносно количество кафе в Германия, което съответства на около 516 000 тона. Други важни страни на произход са Виетнам, Хондурас, Колумбия, както и Уганда, Италия и Перу ( zdf ).

прогнози и промени в пазара

Експертите приемат, че увеличаването на цените ще продължи. Карлос Мера, експерт по селскостопански пазар на Rabobank, прогнозира, че цените на кафето за по -ниските цени могат да се увеличат в големи опаковки с поне 30%, докато по -малките опаковки, силните марки и капсулите трябва да бъдат по -малко засегнати. Цената за зърна на Арабика за борсата за ледени суровини в Ню Йорк наскоро достигна над 320 паунда на лира, което отбеляза най -високата цена от 1977 г. на 1977 г. цените на суровото кафе се увеличиха с около 70%тази година и ефектите върху потребителите се очакват през следващите шест до девет месеца (

Средната консумация на кафе в Германия е около 164 литра на глава от населението годишно. Увеличаването на цените на пазара на кафе не само оказва влияние върху икономиката, но също така засяга потребителите, които трябва да се приспособяват към по -високите разходи. Любителите на кафе трябва да се адаптират към промените и корекциите на пазара, особено през тези несигурни времена, в които мониторингът на развитието на цените е от решаващо значение ( zeit , zdf ).