Kaffepriser eksploderer: dyrere end inflation og mad!

Kaffepriser eksploderer: dyrere end inflation og mad!

Deutschland - Forbrugere i Tyskland er nødt til at forvente en betydelig stigning i kaffepriserne i den nærmeste fremtid. Ifølge de nuværende rapporter steg forbrugerpriserne for Bean Coffee med over 12% i april 2025 sammenlignet med den samme måned. Prisstigningen overstiger således det generelle fødevareindeks, som kun steg med 2,8%, såvel som inflationen, hvilket er 2,1%. Det er især bemærkelsesværdigt, at priserne for Bean Coffee er steget med imponerende 31,2% siden april 2021, mens inflationen af ​​mad var 31,4%, og den generelle inflation var 18,8%. Denne udvikling påvirkes af forskellige faktorer, især af øgede importpriser for rå kaffe, der blev udløst af afgrødefejl. Importpriserne for ikke -ristede kaffebønner i april 2025 steg med 53% sammenlignet med det foregående år, og endda prisen for ristet og koffeineret kaffe steg med 35,8% ( zvw , zeit ).

Situationen skyldes især ekstreme vejrforhold i vigtige voksende områder som Brasilien. I 2024 oplevede Brasilien det varmeste målte år, hvilket førte til tørke og ødelæggende skovbrande. Disse omstændigheder har en stærk indflydelse på produktionsbetingelserne, og Brasilien spiller en afgørende rolle som den største kaffeeksportør: I 2024 leverede den 41,1% af den samlede importerede mængde kaffe til Tyskland, hvilket svarede til omkring 516.000 tons. Andre vigtige oprindelseslande er Vietnam, Honduras, Colombia såvel som Uganda, Italien og Peru ( zdf ).

prognoser og markedsændringer

Eksperter antager, at prisstigningerne fortsætter. Carlos Mera, Rabobank Agricultural Market Expert, forudsiger, at kaffepriser for de lavere prisområder kan stige i store pakker med mindst 30%, mens mindre pakker, stærke mærker og kapsler bør blive mindre påvirket. Prisen for Arabica -bønner på ICE RAW Material Exchange i New York nåede for nylig over £ 320 pr. Pund, hvilket har markeret den højeste pris siden 1977. Rå kaffepriser er steget med ca. 70%i år, og virkningerne på forbrugerne forventes i de næste seks til ni måneder ()

Derudover sikrer længere transporttider og uroen omkring EU Wald Protection Act såvel som mulige toldsatser i USA usikkerheder på markedet. Tchibo har allerede rapporteret om tomme kaffelejer over hele verden og betragter prisstigninger som vigtige. Risikoen for klimaændringer er også en stor udfordring for kaffeproduktion, da det er forudsagt, at areal for Arabica -kaffe kunne falde med halvdelen i 2050.

Det gennemsnitlige kaffeforbrug i Tyskland er omkring 164 liter pr. Indbygger årligt. En prisstigning i kaffemarkedet har ikke kun indflydelse på økonomien, men påvirker også forbrugere, der er nødt til at tilpasse sig højere omkostninger. Kaffeelskere skal tilpasse sig ændringer og justeringer på markedet, især i disse usikre tider, hvor overvågning af prisudviklinger er afgørende ( zeit , zdf ).