Kafijas cenas eksplodē: dārgākas nekā inflācija un pārtika!

Kafijas cenas eksplodē: dārgākas nekā inflācija un pārtika!

Deutschland - Patērētājiem Vācijā tuvākajā nākotnē ir jāgaida ievērojams kafijas cenu pieaugums. Saskaņā ar pašreizējiem ziņojumiem Bean Coffee patēriņa cenas 2025. gada aprīlī pieauga par vairāk nekā 12%, salīdzinot ar to pašu mēnesi. Tādējādi cenu pieaugums pārsniedz vispārējo pārtikas indeksu, kas palielinājās tikai par 2,8%, kā arī inflācijas līmeni, kas ir 2,1%. Īpaši ievērības cienīgs ir tas, ka pupiņu kafijas cenas kopš 2021. gada aprīļa ir palielinājušās par iespaidīgiem 31,2%, savukārt pārtikas inflācija bija 31,4% un vispārējā inflācija bija 18,8%. Šos notikumus ietekmē dažādi faktori, jo īpaši paaugstinātas neapstrādātas kafijas importa cenas, kuras izraisīja kultūraugu kļūmes. Neatkarīgo kafijas pupiņu importa cenas 2025. gada aprīlī pieauga par 53%, salīdzinot ar iepriekšējo gadu, un pat kafijas grauzdētās un kofeīna cena palielinājās par 35,8% ( zvw , zeit ).

Situācija ir īpaši saistīta ar ekstrēmiem laika apstākļiem svarīgos augšanas apgabalos, piemēram, Brazīlijā. 2024. gadā Brazīlija piedzīvoja siltāko izmērīto gadu, kas noveda pie sausuma un postošiem meža ugunsgrēkiem. Šiem apstākļiem ir spēcīga ietekme uz ražošanas apstākļiem, un Brazīlijai ir izšķiroša loma kā lielākā kafijas eksportētājam: 2024. gadā tā piegādāja 41,1% no kopējā ievestā kafijas daudzuma uz Vāciju, kas atbilda aptuveni 516 000 tonnu. Citas svarīgas izcelsmes valstis ir Vjetnama, Hondurasa, Kolumbija, kā arī Uganda, Itālija un Peru ( zdf ).

prognozes un tirgus izmaiņas

Eksperti pieņem, ka cenu pieaugums turpināsies. Carlos Mera, Rabobank lauksaimniecības tirgus eksperts, prognozē, ka zemāku cenu diapazonu kafijas cenas lielos iepakojumos varētu palielināties vismaz par 30%, savukārt mazākiem iepakojumiem, spēcīgiem zīmoliem un kapsulām ir jāietekmē mazāk. Arabica pupiņu cena uz ledus izejvielu apmaiņas Ņujorkā nesen sasniedza vairāk nekā 320 sterliņu mārciņu par mārciņu, kas ir iezīmējusi visaugstāko cenu kopš 1977. gada. Neapstrādātas kafijas cenas šogad ir palielinājušās par aptuveni 70%, un ietekme uz patērētājiem ir sagaidāma nākamajos sešos līdz deviņos mēnešos ( ZDF

Turklāt ilgāks transporta laiks un nemieri ap ES Valda aizsardzības likumu, kā arī iespējamie tarifi Amerikas Savienotajās Valstīs nodrošina neskaidrības tirgū. Tchibo jau ir ziņojis par tukšiem kafijas gultņiem visā pasaulē un uzskata cenu pieaugumu par būtisku. Klimata pārmaiņu risks ir arī galvenais kafijas ražošanas izaicinājums, jo tiek prognozēts, ka Arabica kafijas platība līdz 2050. gadam varētu samazināties par pusi.

Vidējais kafijas patēriņš Vācijā ir aptuveni 164 litri uz vienu iedzīvotāju gadā. Cenu pieaugums kafijas tirgū ne tikai ietekmē ekonomiku, bet arī ietekmē patērētājus, kuriem ir jāpielāgojas augstākām izmaksām. Kafijas cienītājiem jāpielāgojas izmaiņām un korekcijām tirgū, it īpaši šajos nenoteiktos laikos, kad cenu noteikšanas uzraudzība ir izšķiroša ( zeit , zdf ).